ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΙ – Πυγολαμπίδες
Skip to content

Εθισμός στην υγιεινή διατροφή: δύο συνταγές με φρούτα και λαχανικά

Γράφει η Ακυλίνα Βοντετσιάνου | παραδοσιακές θεραπείες, ιριδολογία, ρεφλεξολογία, αποτοξίνωση

 

Ποτάκι;

Ένα ξεδιψαστικό ποτό για όλα τα παιδιά (και όποιον δεν προτιμάει το αλκοόλ). Μοιάζει με καλοκαιρινό cocktail, αλλά δίνει μια καλή αντιοξειδωτική δόση. Ιδανικό για πάρτυ, μπαλκονοκαταστάσεις και ιδιαίτερες στιγμές.

1/2 φλυτζάνι χυμό ανανά
1/2 φλυτζάνι γάλα καρύδας (κονσέρβα)
Μια χούφτα φρέσκιες φράουλες

Μια κούπα πάγο

  1. Χτύπα τις φράουλες στο μπλέντερ και κράτα το μείγμα στην άκρη (αδειάζοντας το μπλέντερ).
  2. Στο μπλέντερ πάλι ρίξε τον χυμό ανανά, το γάλα καρύδας και τον πάγο. Χτύπα τα να φτάσουν στην σύσταση γρανίτας.
  3. Άδειασε το μείγμα στα πιο γιορτινά σου ποτήρια και από πάνω ρίξε σιγά σιγά τον πουρέ της φράουλας δημιουργώντας ένα σπειροειδές σχήμα.
  4. Βάλε καμιά φραουλίτσα για γαρνιτούρα, χρωματιστά χάρτινα καλαμάκια, ομπρελάκια ή κανένα κομμάτι ανανά στο χείλος του ποτηριού.

Αν προτιμάτε πιο γλυκές γεύσεις, ρίξε και καμιά κουταλίτσα αγαύης ή μελιού στο μείγμα. Το γάλα καρύδας σε κονσέρβα είναι καλύτερο ποιοτικά από αυτά που είναι στο χάρτινο κουτί. Η κονσέρβα μας εξυπηρετεί πιο εύκολα σε συνταγές, καθώς δίνει αυτήν την κρεμώδη υφή, ενώ το γάλα καρύδας στο κουτί είναι πιο νερουλό και χρειάζεται σταθεροποιητές για να αντέξει στο ράφι. Το γάλα στην κονσέρβα έχει την τάση να χωρίζει (πάνω η κρέμα-κάτω το νερό). Δώσ’ του ένα καλό ταρακούνημα πριν το χρησιμοποιήσεις.

 

Ψιτ #1 αν τα παιδιά έχουν συνηθίσει σε άλλες γεύσεις, είναι πιθανόν τα πιο υγιεινά πιάτα να τους φαίνονται αηδίες. Πιθανόν να θέλει χρόνο, κόπο και επιμονή για να συνηθίσουν τα λαχανικά, τα γλυκά χωρίς ζάχαρη και να εκτιμήσουν την απίστευτη γεύση των φρούτων. Πιθανόν να θέλει και μια μαμά που «κρύβει» τα λαχανικά μέσα στις συνταγές της. (μπιφτέκια λαχανικών με κύμινο και ό,τι μυρωδικά θα έβαζες στα μπιφτεκάκια…. και κανένας δεν μπορεί να ξέρει τι ακριβώς έβαλες μέσα)

Ψιτ #2 Δεν έχω δικά μου παιδιά και ίσως να μην ξέρω, αλλά από την πολύ μικρή εμπειρία μου νομίζω πως μετράνε τρία πράγματα ΠΟΛΥ. Α) η παρουσίαση (κάνε το πιάτο να φαίνεται ακαταμάχητο, βγάλε ένα dip δίπλα από τα ψητά λαχανικά) Β) η φυσικότητα (μην έχεις άγχος για το αν θα φάνε το φαγητό, πόσο θα φάνε, αν προτιμάνε τοστάκι ή μπριζολάκια. Αυτό είναι το φαϊ που τρώμε όλοι στο τραπέζι, είναι φυσικό, με αυτό τρέφεται η οικογένειά μας, δεν έχει κάτι άλλο). Γ) Το παιχνίδι (τα μπρόκολα μπορούν να γίνουν δέντρα που ο τυραννόσαυρος γιός σου τα τρώει και τα κατασπαράζει, ένα παιχνίδι στον αποχυμωτή όπου το παιδί πρέπει πρώτα να αναγνωρίσει κάθε φρούτο και λαχανικό που μπαίνει μέσα, το παιχνίδι των αισθήσεων όταν ζυμώνουμε, δοκιμή διαφόρων γεύσεων με κλειστά μάτια και αναγνώριση κάθε λαχανικού που δοκιμάζει κλπ).

Ψιτ # 3 Είναι απόλυτα φυσιολογικό τα παιδιά να τρελαίνονται για ζάχαρη (κι εσύ αν είχες καλύτερη επαφή με το ένστικτό σου, μόνο ζάχαρη θα έτρωγες). Ενστικτωδώς τα παιδιά αναγνωρίζουν την ανάγκη του ανθρώπινου σώματος για υδατάνθρακες. Κάθε κύτταρό μας τους χρησιμοποιεί ως καύσιμο. Το θέμα είναι η ποιότητα του υδατάνθρακα. Άλλο η σοκολάτα και άλλο το σταφύλι. Δώσε στα μικρά σου μια γερή ποσότητα φρούτων για πρωινό και θα δεις μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα, τον εθισμό στην ζάχαρη να υποχωρεί.

Ιδέα για σνακ στην παραλία

Δεν ξέρω αν είναι ιδέα μου, άλλά ό,τι μπαίνει σε σάντουιτς, τρώγεται. Υπάρχει όμως πολύ συγκεκριμένος τρόπος για να γίνει ένα σάντουιτς πετυχημένο. Έχει να κάνει με τις μικρές λεπτομέρειες….

Θα χρειαστεί:

  • Μαύρο ψωμί
  • Καρότο
  • Αγγούρι
  • Χούμους
  • Μελιτζάνα

Πάρε καλό μαύρο ψωμί από το φούρνο και ζήτα να στο κόψουν σε φέτες για να μην παιδεύεσαι με τα παρακάτω βήματα. Πάρε δύο φέτες και άλειψέ τες με χούμους. Με το μανοτλίνο, ή τον αποφλοιωτή κόψε πολύ λεπτές κορδέλες αγγούρι και καρότο. Είναι βασικό να μην το κάνεις με το μαχαίρι. Ψήσε στο γκριλ, στην τοστιέρα ή όπου αλλού νομίζεις μια μελιτζάνα σε ροδέλες. Τοποθέτησε το αγγούρι-καρότο πάνω στο χούμους και από πάνω τις ροδέλες μελιτζάνας. Εδώ, από πάνω μπορείς να βάλεις κάποιο άλλο συστατικό του ψυγείου σου (ντομάτα, πιπεριά) ή της γλάστρας σου (λίγη ρόκα θα το απογειώσει, ή μερικά φυλλαράκια βασιλικού για να μυηθεί το παιδί, στην καλή τη γεύση την μεσογειακή). Κλείσε το σάντουιτς με τη δεύτερη φέτα, όπως πάντα, πίεσέ το κάθετα καλά, ώστε να ενωθούν οι γεύσεις και κόψε στη μέση με ένα μεγάλο μαχαίρι.

 

Ψιτ #4 Άλλες ωραίες ιδέες για την παραλία είναι κρύα μακαρονοσαλάτα με διάφορα ψιλοκομμένα λαχανικά (και καλαμπόκι απαραιτήτως), πιτάκια ή μίνι-καλτσόνε (αν έχεις την πολυτέλεια να φτιάξεις φύλλο ή ζύμη, είναι καλές λύσεις για να «κρύψεις» κάποια λαχανικά που μπορεί αλλιώς να μην τρώνε).

 

Μπορείς να γραφτείς στο newsletter της Ακυλίνας για να λαμβάνεις κάθε 15 μέρες υγιεινές συνταγές και μικρά μυστικά για το μαγείρεμα.

Ήξερες από Home Gaming και στο χωριό σου;

Για εμένα που τα καλοκαίρια τα περνούσα στο χωριό μου και κυνηγούσα πυγολαμπίδες, ο όρος home gaming θα μπορούσε συνειρμικά να μου φέρει στο μυαλό επιτραπέζια παιχνίδια, παιχνίδια στην αυλή, μπουγέλο στο μπαλκόνι, κρυφτό, σκοινάκι, κούκλες, αυτοκινητάκια αλλά και πολλά ακόμα που θυμίζουν τα παιδικά μου χρόνια.

Θα σε μεταφέρω όμως τώρα στο Home Gaming του 21ου αώνα: Videoπαιχνίδια, εικονική πραγματικότητα, εξοπλισμός, χειριστήρια, dvd, τεχνολογία. Μην ανησυχείς, ούτε και εγώ καταλαβαίνω. Όμως η τεχνολογία έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας, έχει κάνει θαύματα στην επικοινωνία και στις επιστήμες, έχει βελτιώσει τις ζωές μας και σίγουρα δε μπορούμε να την αγνοήσουμε.

Άλλωστε οι υπολογιστές, τα έξυπνα κινητά και πολλά άλλα τεχνολογικά επιτεύγματα διευκολύνουν απίστευτα τη ζωή μας.

Αρκεί να τα χειριζόμαστε με μέτρο, σωστά;

 

Υπηρεσία «Home Gaming» από τα Seven Spots – έξυπνα και οικονομικά

Και εδώ έρχεται να μας βγάλει από τη δύσκολη θέση η υπηρεσία «Home Gaming» των Seven Spots, όπου δε χρειάζεται να είσαι φανατικός gamer για να δοκιμάσεις την εμπειρία του νέου PS4, να παίξεις με τους φίλους σου το νέο παιχνίδι που μόλις κυκλοφόρησε ή να δοκιμάσεις την ξεχωριστή εμπειρία του Virtual Reality! Μπορείς απλά να ενοικιάσεις τον εξοπλισμό για το σπίτι, να δοκιμάσεις αυτό που σου αρέσει, να τεστάρεις τις δυνατότητες του και να ανακαλύψεις ένα νέο τρόπο παιχνιδιού που σου δίνει πρόσβαση διαρκώς, σε ό,τι πιο hot και νέο κυκλοφορεί!

 

Η υπηρεσία «Home Gaming – Ενοικίαση Εξοπλισμού» προσφέρει τις εξής επιλογές:

1)      Ενοικίαση Κονσόλας PS4 μαζί με 1 χειριστήριο 3.90€ /ημέρα

2)      Ενοικίαση 2ου χειριστηρίου 1.50€ / ημέρα

3)      Ενοικίαση VR εξοπλισμού 7.90€ / ημέρα

Εδώ μπορείς να δεις περισσότερες πληροφορίες και εικόνες.

 

Τα οφέλη:

  • Δε χρειάζεται να επενδύσεις ένα μεγάλο ποσό για την απόκτηση του εξοπλισμού
  • Περιορίζεις σημαντικά του χρήση των παιχνιδιών στην καθημερινότητα των παιδιών, καθώς μπορείς να βάλεις πιο εύκολα όρια (πχ «μπορούμε να παίζουμε ένα σαββατοκύριακο το μήνα»)
  • Δεν κινδυνεύεις να αποκλείσεις τα παιδιά από την τεχνολογία και όλα τα θετικά που μπορεί αυτή να τους προσφέρει
  • Σου προσφέρεται μια ωραία εναλλακτική για ένα ιδιαίτερο σαββατοκύριακο, παρέα με φίλους και παιχνίδια τεχνολογίας, ή ακόμα και για ένα ευφάνταστο πάρτι με τη διοργάνωση τουρνουά PS4 με την παρέα των παιδιών.
  • Έχεις τη δυνατότητα να απολαύσεις μαζί με τα παιδιά σου μια εμπειρία τεχνολογική (χωρίς να πρέπει να δαπανήσεις ένα μεγάλο ποσό) και να δοκιμάσετε διαφορετικά παιχνίδια εικονικής πραγματικότητας (VR Virtual Reality). Στα Seven Spots θα βρεις πληθώρα παιχνιδιών εμπειρίας, όπως περιήγηση στον βυθό, πέταγμα στον αέρα (ως αετός) και άλλα ενδιαφέροντα που πραγματικά εντυπωσιάζουν μικρούς και μεγάλους.
  • Φυσικά αποτελεί μια ιδανική επιλογή για τους μεγαλύτερους (μαθητές / φοιτητές) που δεν έχουν οικονομική δυνατότητα να αποκτήσουν τον εξοπλισμό, λατρεύουν το gaming και θέλουν να δοκιμάσουν τα αγαπημένα τους παιχνίδια τη στιγμή που αυτά κυκλοφορούν.

Ενημερώσου για την Υπηρεσία “Home Gaming” στο πλησιέστερό σου seven spot και μοιράσου μαζί μας την εμπειρία σου ή κάποιο παιχνίδι που σου άρεσε πολύ!

Χρήσιμες Πληροφορίες: Η υπηρεσία, αποτελεί αποκλειστικότητα των Seven Spots καθώς πουθενά αλλού δεν παρέχεται η δυνατότητα να ενοικιάσεις / δοκιμάσεις αντίστοιχο εξοπλισμό gaming. Επίσης, στα Seven Spots θα ανακαλύψεις και τα playrooms. Αλλά για αυτά, θα μιλήσουμε κάποια άλλη φορά.

 

 

#partnership_pigolampides

Τέσσερις ιδέες για ένα πάρτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα!

Γράφει η Ιωάννα Σεραφειμίδου | www.pigolampides.gr

Αν είσαι από αυτούς που θέλουν κάτι διαφορετικό για την ψυχαγωγία των παιδιών τους, τότε σου έχω καταπληκτικά νέα! Διαλέξαμε τέσσερις ομάδες της πόλης που θα σου προσφέρουν ένα πάρτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα!

 

Βιβλιοδετείο

Εργαστήρια βιβλιοδεσίας και παιχνιδιού

Το καλλιτεχνικό βιβλιοδετείο είναι ένα οικογενειακό εργαστήριο που βρίσκεται  στα Λαδάδικα στη Θεσσαλονίκη από το 1951. Χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές,  προσαρμοσμένες στην σύγχρονη πραγματικότητα της ζωής, προσπαθεί να μεταφέρει τη γνώση για τη δημιουργία του βιβλίου και την αγάπη για αυτή την τέχνη.

Συναντήσεις εφήβων/ενηλίκων

Στο χώρο του βιβλιοδετείου μπορείτε να γιορτάσετε τα γενέθλια ή την ονομαστική γιορτή σας,ανεξάρτητα από ηλικία, τις Παρασκευές το απόγευμα και όλες τις ώρες του Σαββατοκύριακου κατόπιν συνεννόησης. Η συνάντηση με φίλους δεν αφορά μόνο τις μικρές ηλικίες αλλά και τις πιο μεγάλες. Ο χώρος ενδείκνυται για συναντήσεις περίπου 20 ατόμων που θέλουν να συζητήσουν, να ασχοληθούν με τη βιβλιοδεσία ή με κάποια κατασκευή ή να γιορτάσουν με ένα τελείως διαφορετικό τρόπο. Δείτε το video

Παιδικές γιορτές

Για τους μικρούς φίλους οι δύο γάτοι της βιβλιοδεσίας θα είναι παρόντες για να γιορτάσουν μαζί. Το βιβλιοδετείο μπορεί να παρέχει εργαστήρια βιβλιοδεσίας, επιτραπέζιων παιχνιδιών ή παιχνιδιών ψυχαγωγίας γενικότερα. Φυσικά μπορούν να παραμείνουν και οι γονείς στο χώρο εφόσον το επιθυμούν αλλά δεν είναι απαραίτητο. Επίσης υπάρχει η δυνατότητα για οργάνωση παιχνιδιών ή κατασκευών παρέα με τους γονείς εφόσον τα παιδιά είναι μικρά σε ηλικία.Το κέρασμα και ο μπουφές για κάθε εκδήλωση είναι δική σας επιλογή.

  • Το βιβλιοδετείο είναι ανοιχτό σε προτάσεις που ταιριάζουν σε κάθε ομάδα.
  • Βρίσκεται σε όροφο και υπάρχει ασανσέρ. Επίσης βρίσκεται πολύ κοντά στα παρκινγκ του λιμανιού.
  • Το κόστος ορίζεται μετά από συνεννόηση για κάθε είδος συνάντησης ή εργαστηρίου.

Καλέστε στο 2310 531 902 για περισσότερες πληροφορίες!

 

 

Arte di tre

Εργαστήρια φωτογραφίας 

Πόσες φορές κι αν έχουμε ακούσει πλέον την έκφραση ότι ένα παιδί μπορεί και χειρίζεται το κινητό, τον υπολογιστή, την φωτογραφική από πολύ μικρό; Είναι γεγονός! Η εξοικείωση των παιδιών με τις ψηφιακές μηχανές, η αγάπη τους για την εικόνα που κυριαρχεί πλέον τον κόσμο μας, η επιλογή ενασχόλησης των παιδιών με την φωτογραφίας γίνεται, αν μη τι άλλο, το ίδιο αυτονόητη με την επιλογή εκμάθησης μιας ξένης γλώσσας, ζωγραφικής, μουσικής ή ενασχόλησης με ένα σπορ. Τα παιδιά αγαπάνε την φωτογραφία και μαθαίνουν τόσο γρήγορα γιατί εκφράζονται δημιουργικά και πολύ διασκεδαστικά!  Τα παιδικά εργαστήρια φωτογραφίας μπορούν να γίνουν οπουδήποτε, σε εκδηλώσεις, φεστιβάλ, μπαζάρ, σε γενέθλια ως εναλλακτική πρόταση απασχόλησης των παιδιών.

Διάρκεια εργαστηρίου : 1.30′ 

Για παιδιά άνω των 6 ετών

Στείλτε e-mail στο arteditre@gmail.com με τα στοιχεία του παιδιού (ονοματεπώνυμο & ηλικία), ένα τηλέφωνο επικοινωνίας και την ημερομηνία της εκδήλωσης/γενεθλίων ή τηλεφωνήστε στο 6987000810 για περισσότερες πληροφορίες. 

Λίγα λόγια για τις arteditre

 

 

Dot2dot

Διαδρομές και περιηγήσεις

H dot2dotδραστηριοποιείται στους τομείς του πολιτισμού, της εκπαίδευσης και του τουρισμού.Τα μέλη της, αξιοποιώντας και συνδυάζοντας τις διαφορετικές επιστημονικές ειδικότητες (αρχαιολόγοι, ιστορικοί, ξεναγοί, ειδικοί παιδαγωγοί, πολιτιστικοί διαχειριστέςκ.α.) σχεδιάζουν και υλοποιούν εναλλακτικές θεματικές διαδρομές, εκπαιδευτικά προγράμματα και εικαστικά εργαστήρια.

Μέσα σε δυο ώρες για παράδειγμα, παιδιά ηλικίας άνω των 8 ετών μπορούν να μάθουν την ιστορία της ρωμαϊκής Θεσσαλονίκης παρέα με τον Αστερίξ ή ακόμη και τον Οβελίξ, οι οποίοι τυχαίνει να ταξιδεύουν στη σπουδαία πόλη της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, τη Θεσσαλονίκη. Έτσι, τα παιδιά παρέα με τους δύο Γαλάτες περπατάνε στο κέντρο της πόλης και μαθαίνουν την ιστορία των Ρωμαίων με τρόπο ψυχαγωγικό, βιωματικό και καινοτόμο

Κάποιες άλλες φορές τα παιδιά γίνονται οι Κληρονόμοι ενός μακρινού θείου. Μέσα από ένα διαδραστικό παιχνίδι με επίλυση γρίφων και παιχνίδι ρόλων, τα παιδιά μαθαίνουν την ιστορία της πολυπολιτισμικής Θεσσαλονίκης. Το μόνο που χρειάζεται είναι γρήγορη σκέψη και συνδυασμό των ιστορικών πληροφοριών αλλά και παρατηρητικότητα, κάνοντας τη διαδραστική αυτή ξενάγηση την ιδανική δραστηριότητα πριν από μια τούρτα γενεθλίων! 

Επίσης, θα μπορούσαν να περπατήσουν στο κέντρο της πόλης και να γνωρίσουν μια «κυρία» που ζει εδώ και 2300 χρόνια! Η κυρία δεν είναι άλλη από τη Θεσσαλονίκη! Μέσα από μνημεία και σημαντικούς σταθμούς της πόλης, τα παιδιά μαθαίνουν την ιστορία της Θεσσαλονίκης με ψυχαγωγικό και βιωματικό τρόπο!

Για τους λάτρεις του μυστηρίου βέβαια, τα παιδιά θα μπορούσαν να περπατήσουν στην Άνω πόλη, να χαθούν μαζί μας στα στενά δρομάκια της και να μάθουν την ιστορία της περιοχής μαζί με πολλούς… μύθους και θρύλους. Η πρόσκληση για το ιδιαίτερο αυτό πάρτι και η τούρτα φυσικά θα μπορεί να έχει το ανάλογο μυστήριο.. ύφος!

Για περισσότερες διαδραστικές και ιδιαίτερες εκπαιδευτικές ξεναγήσεις μπείτε στο www.dot2dot.gr ή καλέστε το 2311 242382

Λίγα λόγια για την ομάδα dot2dot

 

Kids and Nature

Παιχνίδια στη φύση

Στην Kids And Nature πιστεύουν ακράδαντα ότι τα παιδιά πρέπει να περνούν περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους παίζοντας. Πάντα το έκαναν αυτό και θα πρέπει να συνεχίζουν να το κάνουν για το καλό της δικής τους υγείας αλλά και της υγείας του πλανήτη μας. Σκοπός του Kids And Nature είναι να δώσει σε όσο το δυνατόν περισσότερα παιδάκια την ευκαιρία να παίζουν στη φύση και να διασκεδάζουν με τη ψυχή τους και ταυτόχρονα να μαθαίνουν βιωματικά ένα σωρό χρήσιμα πράγματα και να καλλιεργούν τα ταλέντα τους. Η δική τους αποστολή είναι όλα αυτά να τα κάνουν φροντίζοντας και ενισχύοντας τη σωματική αλλά και τη ψυχική τους υγεία όπως επίσης και να εξοικιωθούν με το φυσικό περιβάλλον και να αγαπήσουν τη φύση.

Για το λόγο αυτό σχεδιάζουν πάρτι με υπαίθρια εκπαιδευτικά και ψυχαγωγικά παιχνίδια ενώ έρχονται (κατόπιν ζήτησης) να καλύψουν και ένα σωρό άλλες ανάγκες, όπως φροντίδα και μέριμνα για το catering, τη μουσική, τον εξοπλισμό κ.α.

Αν θέλετε ένα πάρτι διαφορετικό, οργανώστε και εσείς ένα απίστευτα ευρηματικό και διασκεδαστικό κυνήγι θησαυρού που καθηλώνει και τους πιο δύσκολους.. “κυνηγούς”.

Καλέστε στα τηλέφωνα 2315 53 74 94 – 6936 10 86 57 για περισσότερες πληροφορίες

Λίγα λόγια για την Kids and Nature

 

Θα χαρούμε να μας αφήσεις το σχόλιό σου και να μας πεις μια δική σου ωραία ιδέα για παιδικό πάρτι!

#pigolampidesreportage

Το Playhouse και τα παιχνίδια του έρχονται στο πάρτι σας!

playhouse party2

Αν έχεις βαρεθεί τα συνηθισμένα πάρτι, τότε έχω να σου προτείνω κάτι διαφορετικό: Κάλεσε τους Παιχνιδογνώστες του PLAHOUSE στο σπίτι σου ή στο χώρο που έχεις επιλέξει για το πάρτι του παιδιού σου και χάρισε στο παιδί σου και τους φίλους του ένα πάρτι γεμάτο παιχνίδι, αγωνία και γέλιο!

Οι παιχνιδογνώστες γνωρίζουν όλα τα παιχνίδια και τους κανόνες τους και έτσι οι παίκτες δε χρειάζεται να καταναλώσουν χρόνο στην ανάγνωση των κανόνων, αφού αυτό το κάνουν οι έμπειροι παιχνιδογνώστες για αυτούς. Γνωρίζοντας όλα τα παιχνίδια μπορούν επίσης να προτείνουν τα πιο κατάλληλα, ανάλογα με την εμπειρία, τα γούστα και την ηλικία των παικτών. Η παρουσία ενός παιχνιδογνώστη – ψυχαγωγού μπορεί να ανεβάσει τη διάθεση των παιδιών, τα οποία συνήθως βαριούνται εύκολα ή χάνουν το κίνητρο για παιχνίδι.

playhouse party3

«Εκείνο όμως που κάνει το PLAYHOUSE διαφορετικό, είναι τα παιχνίδια του, ορισμένα μάλιστα, είναι από τα πιο ασυνήθιστα στον κόσμο. Η συλλογή του περιλαμβάνει περισσότερους από 500 τίτλους, οι οποίοι επιλέγονται ανάμεσα σε εκατοντάδες χιλιάδες που εκδίδονται κάθε χρόνο» μας λέει η Ευδοκία Παπακυριαζή, ιδρύτρια του Playhouse, το οποίο αυτή τη στιγμή αριθμεί 6 καταστήματα / καφέ σε όλη την Ελλάδα.

Στο PLAYHOUSE shop διατίθενται παιχνίδια Στρατηγικής, Μνήμης, Ταχύτητας, Δεξιοτεχνίας, Τύχης, Διαπραγματευτικής Δύναμης, Μπλόφας, Συνθετικής Σκέψης και Φαντασίας, και παιχνίδια για πάρτι. Είτε είσαι εκπαιδευτικός είτε γονιός είτε διοργανωτής εκδηλώσεων στο PLAYHOUSE έχεις εξαιρετικές επιλογές παιχνιδιών, για να περάσουν το ίδιο αξέχαστα μικροί-μεγάλοι.

playhouse party1

playhouse party4

Αν λοιπόν θέλεις να διοργανώσεις ένα διαφορετικό πάρτι για το παιδί σου, μπορείς να μιλήσεις με τους ειδικούς του PLAYHOUSE, να αποφασίσετε από κοινού τη συλλογή των παιχνιδιών, με τα οποία θα απασχοληθούν τα παιδιά, και να δημιουργήσεις στο σπίτι σου την κατάλληλη ατμόσφαιρα για μία γιορτή διαφορετική!

Το κόστος του παιχνιδογνώστη (που περιλαμβάνει και την ενοικίαση των παιχνιδιών) είναι 100€ για 1,5 ώρα και αφορά την απασχόληση μάξιμουμ 15 παιδιών (για περισσότερα άτομα θα χρειαστούν 2 παιχνιδογνώστες, με κόστος 180€). Προτείνεται για παιδιά ηλικίας 5+ και φυσικά για όλους τους μεγάλους που δε σταματούν να νιώθουν παιδιά!

Από το PLAYHOUSE μπορείτε επίσης να αγοράσετε τα επιτραπέζια παιχνίδια σας, μέσα από μια πολύ μεγάλη ποικιλία. Το SHOP βρίσκεται στη Γρηγ. Παλαμά 17, ενώ το CAFE (το οποίο διαθέτει και επιτραπέζια προς πώληση) βρίσκεται στην Αγίας Σοφίας 2. Φυσικά, αν δεν έχετε κάποιο κατάστημα PLAYHOUSE κοντά σας, μπορείτε να επισκεφτείτε το ηλεκτρονικό του κατάστημα. Η μεγαλύτερη βέβαια απόλαυση για εμένα, και αυτό που κάνει το PLAYHOUSE μοναδικό, είναι να μου εξηγούν τους κανόνες και να με βοηθούν να επιλέξω το κατάλληλο επιτραπέζιο, οπότε πραγματικά αξίζει μια επίσκεψη από κοντά!

Επικοινώνησε τηλεφωνικά στο 2310 277220 ή στείλε mail στο info@playhouse.gr για να πάρεις περισσότερες πληροφορίες, σχετικά με τα παιχνίδια και τα πάρτι!

Διοργάνωσε ένα πάρτι για την Παραμονή Πρωτοχρονιάς

happy-teapot-new-years-eve-party1

Γράφει η Λευκή Κόκοτα | www.happyteapot.gr

Η Παραμονή της Πρωτοχρονιάς είναι μια από τις αγαπημένες μου μέρες του χρόνου. Μετά φυσικά από τα γενέθλιά μου. Νοιώθω όμορφα που φτάνει στο τέλος του ο χρόνος, έχω την αίσθηση πως κλείνει ένας κύκλος και περιμένω με αγωνία να ανοίξει ένας καινούριος. Νέα χρονιά, νέα ξεκινήματα, νέοι στόχοι επαγγελματικοί και προσωπικοί.

Κι ενώ έχει περάσει όλο εκείνο το διάστημα πριν τα Χριστούγεννα, που είναι γεμάτο με άγχος να τα προλάβουμε όλα, εκκρεμότητες στην δουλειά, ψώνια, λίστες, δώρα, φτάνουμε στην Παραμονή Πρωτοχρονιάς πιο χαλαροί κι απαλλαγμένοι από αρκετές υποχρεώσεις. Είναι λοιπόν η καλύτερη αφορμή για να οργανώσουμε μια μικρή γιορτή, όπως ταιριάζει για να υποδεχθούμε τη νέα χρονιά.

happy-teapot-new-years-eve-party2

Ευκαιρία να καλέσουμε φίλους στο σπίτι για μια όμορφη και χαλαρή βραδιά. Ο καθένας μπορεί να φέρει μαζί του και κάποιο σνακ, φαγητό ή γλυκό και να μη χρειαστεί να περάσουμε όλη τη μέρα στην κουζίνα μαγειρεύοντας.

Φυσικά το κάλεσμα αυτό μπορεί να γίνει και το πρωί της Πρωτοχρονιάς, ετοιμάζοντας ένα πλούσιο γευστικό πρωινό.

happy-teapot-new-years-eve-party3

Η δική μου πρόταση διακόσμησης, είτε για το βράδυ είτε για το πρωί, περιλαμβάνει λίγο χρυσό, γκρι και λευκό. Η συλλογή Nordic Christmas, εμπνευσμένη από το Σκανδιναβικό στυλ, ταιριάζει ιδανικά σε ένα τραπέζι με φίλους. Άλλωστε δεν είναι απαραίτητο να έχουμε ή να χρησιμοποιήσουμε το καλό μας σερβίτσιο. Θέλουμε να περάσουμε καλά κι όχι να πλένουμε πιάτα μέχρι την άλλη μέρα.

happy-teapot-new-years-eve-party4

Στρώνουμε ένα λευκό τραπεζομάντηλο, πιατάκια, ποτηράκια και σκορπάμε και λίγα χρυσά αστεράκια κομφετί..

Μια πολύ εύκολη και οικονομική ιδέα για centerpiece είναι να φτιάξουμε τρισδιάστατα χάρτινα δεντράκια. Είναι πολύ εντυπωσιακά και πολύ όμορφα.

Το μόνο που θα χρειαστούμε είναι ένα ψαλίδι, μολύβι και χαρτί canson σε χρυσό και ασημί. Φυσικά μπορείτε να τα φτιάξετε σε όποιο χρώμα θέλετε. Σχεδιάζουμε από την πίσω πλευρά του χαρτονιού δυο δεντράκια.

happy-teapot-diy-christmas-tree5

happy-teapot-diy-christmas-tree6

happy-teapot-diy-christmas-tree7 7

Κόβουμε το ένα από την βάση μέχρι την μέση και το άλλο από την κορυφή ως την μέση και τα ενώνουμε. Είναι έτοιμα και μπορείτε να φτιάξετε και σε διαφορετικά μεγέθη.

happy-teapot-diy-christmas-tree8

happy-teapot-diy-christmas-tree9

Ένα χειροποίητο γούρι για την νέα χρονιά είναι επίσης μια εύκολη ιδέα για να χαρίσετε στους καλεσμένους σας για δωράκι. Εγώ επέλεξα λεπτά κομμένους ξύλινους κορμούς, που μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα που πωλούν είδη χειροτεχνίας ή να ζητήσετε από κάποιο ξυλουργό να σας κόψει μερικά. Και με ένα απλό μαύρο μαρκαδοράκι μπορείτε να γράψετε επάνω διάφορες ευχές και μηνύματα για τους φίλους σας. Τοποθετήστε τα πάνω στο τραπέζι, στην θέση κάθε καλεσμένου σας.

happy-teapot-new-years-eve-party10

Όπως κι αν επιλέξετε να γιορτάσετε, μόνοι ή με φίλους, σπίτι ή έξω, φροντίστε να περάσετε όμορφα με καλή διάθεση και ζεστή καρδιά. Οι στιγμές που περνούν είναι μοναδικές και αξίζει να τις ζούμε έντονα και με πάθος.

Εύχομαι η καινούρια χρονιά να είναι γεμάτη από ΑΓΑΠΗ κι ο καθένας μας να καταφέρει να βρει την προσωπική του ευτυχία.

ΜΙΑ ΜΑΜΑ ΜΟΙΡΑΖΕΤΑΙ: Το πάρτι τις κόρης μας, tips και ιδέες

party

Γράφει η Γιώτα Αναστασιάδου, μαμά της Ελισάβετ (2 χρονών), καθηγήτρια αγγλικών και μεταφράστρια.

Από πού να αρχίσω; Μάλλον από το γεγονός ότι ήθελα να οργανώσω το τέλειο πάρτι για την κορούλα μας που έγινε δύο ετών τον προηγούμενο μήνα. Σκέφτηκα ότι αυτή τη φορά η προετοιμασία θα ήταν καλό να ξεκινήσει δυο εβδομάδες πριν, και όμως διαπίστωσα ότι μια επίδοξη party – organizer- μαμά ή μπαμπάς θα πρέπει να αρχίσει να σκέφτεται και να οργανώνει το πάρτι ακριβώς ένα μήνα πριν. Ο λόγος φυσικά δεν είναι ο υπερβολικός ζήλος, αλλά η εκ των υστέρων συνειδητοποίηση ότι όποιος έχει χρόνο στη διάθεσή του μπορεί να αποφύγει περιττά έξοδα και να κάνει καλύτερες επιλογές, αποφεύγοντας έτσι σπασμωδικές κινήσεις ή μη ικανοποιητικές λύσεις.

Επειδή λοιπόν οι γονείς τα θέλουμε όλα τέλεια και ονειρικά για τα μικρά μας, μοιράζομαι μαζί σας κάποια ακόμα tips που θα σας βοηθήσουν να κάνετε ένα πάρτι με τις δικές σας πινελιές που θα αντανακλά όμως τα θέλω του μικρού σας.

Tips και ιδέες για ένα επιτυχημένο παιδικό πάρτι!

  1. Θα ήταν καλό να ρωτήσετε το μικρούλι σας τι θέμα θα ήθελε να έχει το πάρτι του. Για παράδειγμα, ρώτησα την κόρη μου τι θα ήθελε να έχει πάνω η τούρτα της, χωρίς να περιμένω κάποια συγκεκριμένη απάντηση, και όμως εξεπλάγην όταν μου είπε ότι θα ήθελε να έχει ζωάκια. Να μια καλή αρχή λοιπόν!
  2. Αφού βρείτε το θέμα μπορείτε είτε να ξεκινήσετε με την τούρτα, είτε με τη διακόσμηση του μπουφέ σας που αφορά σε πιατάκια, ποτηράκια, πλαστικές πιατέλες και άλλα αναλώσιμα (μην ξεχάσετε να κάνετε μια λεπτομερή λίστα με αυτά). Προσωπικά, μου έδωσε ιδέα το θέμα των χάρτινων πιάτων που επέλεξα: H Bella Βoo στο δάσος για πικ νικ, οπότε όλα κινήθηκαν γύρω από αυτό. Μπορείτε να πάρετε το πιατάκι που επιλέξατε και να το πάτε στον ζαχαροπλάστη σας για να εμπνευστεί ή ακόμα και να φτιάξει την τούρτα σας ίδιο με αυτό. Οι τούρτες από ζαχαρόπαστα δίνουν αυτή τη δυνατότητα, είναι πολύ διαδεδομένες πλέον, σαφώς πιο ακριβές από τις συμβατικές, σκεφτείτε όμως ότι μια τέτοια τούρτα μπορεί να διακοσμεί το μπουφέ σας σε όλη τη διάρκεια του πάρτι. Είδη για πάρτι μπορείτε να βρείτε στο Happy Teapot, Tiger, Ikea, Καναδάς, σε κάποια super market και σε άλλα ηλεκτρονικά καταστήματα στο internet.
  3. Το μενού για το πάρτι είναι πάντα ένα πολύ αγχωτικό κομμάτι της οργάνωσης. Αποφασίστε τι θα προσφέρετε, κάντε μια λίστα με το μενού και τα ποτά και ακόμα μια λίστα με τα υλικά που θα χρειαστείτε για να τα προετοιμάσετε. Θα εκπλαγείτε από το πόσες φορές θα πρέπει να επισκεφτείτε το σούπερ μάρκετ. Η ιδέα για ένα κοινό cocktail για τους ενήλικες και ίσως σπιτική λεμονάδα για τα παιδιά να είναι μια πολύ καλή λύση, ώστε να αποφύγετε την αγορά πολλών αλκοολούχων ποτών ή αναψυκτικών αντίστοιχα. Επιλέξτε μεγάλα σούπερ μάρκετ όπου θα βρείτε και πιο ιδιαίτερα πράγματα χωρίς να χρειαστεί να ψάξετε πολύ. Τα μεγάλα καταστήματα του ΑΒ Βασιλόπουλου και Μασούτη είναι μια καλή επιλογή.
  4. Θα ήταν επίσης ωραίο να έχετε κάποιες εκπλήξεις για τα παιδιά έτσι ώστε να απασχοληθούν και να χαρούν αλλά και γιατί όχι να πάρουν και κάτι σπίτι τους ως ενθύμιο. Μια πολύ ωραία ιδέα είναι τα μπαλόνια με ήλιο. Θα διακοσμήσουν το χώρο σας αλλά θα μπορέσετε να τα δωρίσετε στο τέλος του πάρτι. Επίσης, θα ήταν ωραίο να μοιράσετε στα παιδιά ζωγραφιές για να τις χρωματίσουν. Θα μπορούσατε ακόμη να αγοράσετε μάσκες ή ψεύτικες μύτες και μουστάκια και άλλα αξεσουάρ για να παίξουν και να μεταμφιεστούν οι μικροί σας party animals. Στο δικό μας πάρτι μοιράσαμε καπελάκια-ζωάκια, τα οποία τα παιδιά πήραν μετά σπίτι τους. Οικονομικές, έξυπνες ιδέες για τέτοια δωράκια για μικρούς και μεγάλους θα βρείτε στο: Mediterranean Cosmos, HappyTeapot, FouskaFoo, Tiger.
  5. Η μουσική είναι αδιαμφισβήτητα ένα αναπόσπαστο κομμάτι των πάρτι, οπότε θα πρέπει να μεριμνήσετε και για αυτό. Μπορείτε να βρείτε λίστες με μουσική για παιδικά πάρτι στο διαδίκτυο, ή αν σας το επιτρέπει ο ελεύθερος χρόνος σας κάντε το δικό σας compilation, απλά κάντε μια μεγάλη λίστα γιατί τη συγκεκριμένη μέρα θα είναι δύσκολο να εκτελέσετε και χρέη dj.
  6. Τελευταίο και φαρμακερό, χρησιμοποιήστε το σύντροφο ή τη σύντροφο σας ως εκτελεστικό όργανο και ενίοτε ως τράπεζα. Είναι καλύτερο ο ένας να εμπνευστεί και να οργανώσει, συνήθως είναι και αυτός που έχει τον περισσότερο ελεύθερο χρόνο και ο άλλος να εκτελέσει αυτά που πρέπει.

bday elisavet2

Θα μου επιτρέψετε έναν μικρό επίλογο. Η έμπνευση, οργάνωση και πραγματοποίηση οποιασδήποτε εκδήλωσης που αφορά και θέλει να ευχαριστήσει 20 ή και 30 άτομα διαφορετικής ηλικίας, και ειδικά στον προσωπικό σας χώρο, είναι σίγουρα μεγάλο κατόρθωμα! Κατά τη διάρκεια προετοιμασίας του δικού μας πάρτι ήταν πολλές οι φορές που νοστάλγησα την απλότητα των δικών μας παιδικών πάρτι με εκείνα τα νόστιμα λουκανοπιτάκια, τα γαριδάκια, τα αναψυκτικά και την τούρτα από το ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς, που όλοι αγαπήσαμε. Οι εποχές όμως φυσικά άλλαξαν, τα ερεθίσματα είναι διαφορετικά και όλοι έχουμε γνώμονα το τέλειο. Ότι και αν κάνετε πάντως το σίγουρο είναι ότι τα παιδιά σας θα διασκεδάσουν με την ψυχή τους, καθώς υπάρχει αυτό το μαγικό στοιχείο στα πάρτι που λέγεται «φίλοι» και τα κάνει όλα τέλεια!

Καλώς Ήρθατε στο πάρτι μας

party paidko olympia 4

Καλώς Ήρθατε στο πάρτι μας. 

Η Ολυμπία έγινε τριών. Μεγάλη κοπέλα!

Δεν είμαι ειδική για να σας μιλήσω για παιδικά πάρτι.  Καθημερινά βλέπω στο διαδίκτυο πανέμορφα στολισμένα πάρτι, κατασκευές από μαμάδες που θα μπορούσαν να είναι επαγγελματιών, ενώ νέες σελίδες ξεπηδούν κάθε μέρα στο Facebook και μαμαδο – blog μας κατακλύζουν με υπέροχες ιδέες διακόσμησης και  κατασκευών. Θα συλλέξω κάποιες από τις πληροφορίες αυτές και θα τις μοιραστώ μαζί σας.

Τα γενέθλια της Ολυμπίας με βρήκαν για ακόμη μια φορά πιεσμένη χρονικά και επαγγελματικά, δεν προετοιμάστηκα και δεν οργανώθηκα όπως θα ήθελα και έτσι λίγες μέρες πριν το πάρτι (και αφού το ανέβαλα μία φορά για την επόμενη εβδομάδα) ήρθα αντιμέτωπη  με το μεγάλο γεγονός.

Το έχεις αντιμετωπίσει και εσύ με άγχος, έτσι; έλα πες το! παραδέξου πως δεν είμαι η μοναδική μαμά που αγχώνεται για κάτι τόσο όμορφο, για κάτι που θα έπρεπε να είναι μονάχα χαρά και μουσικές στο κεφάλι και την καρδιά!;

Ε, λοιπόν, αποφάσισα να διεισδύσω σε αυτό  το άγχος και να το κατακερματίσω, αποφάσισα να του δώσω όνομα και να το πω: άγχος να μείνουν όλοι ικανοποιημένοι, να ανταπεξέλθω στην εικόνα μου ως «αυτής που κάποτε διοργάνωνε και στόλιζε παιδικά πάρτυ», να τα καταφέρω όλα μόνη μου όπως για τόσα χρόνια έκανε και η μαμά μου κλπ.

Και όταν τα είδα όλα κατάματα και τα αποδέχτηκα, ξέρεις τι έκανα?

Ζήτησα Βοήθεια.

  • Ζήτησα από τη μαμά μου να μου κάνει κάποια φαγώσιμα
  • Ζήτησα από τον άντρα μου να αγοράσει κάποια ποτά και άλλα αναλώσιμα
  • Ζήτησα τη βοήθεια του HAPPY TEAPOT για τη διακόσμηση (εντάξει, παραδέχομαι πως καθώς το μαγαζί είναι ακριβώς κάτω από το σπίτι μου, είχαμε εντοπίσει από μέρες την αλεπουδίτσα και έτσι το πάρτυ είχε και θέμα: «Τα ζώα του δάσους»)

party paidko olympia 5

 

  • Η αγαπημένη και ταλαντούχα συμμαθήτριά μου (στο μάθημα φωτογραφίας) DA ΜAMMA (Μαρία)  ετοίμασε τα σούπερ delicious cupcakes με θέμα φυσικά τα ζώα του δάσους
  • Η φίλη μας Γιώτα έκανε μια τέλεια και χρωματιστή τούρτα
  • Η Κατερίνα από το www.minx.gr μας έστειλε μέσα σε μερικές ώρες Magic Nuudles για να δημιουργήσουμε με τα παιδιά
  • Η Δέσποινα από το www.babiesartroom.etsy.com σχεδίασε μέσα σε μια μέρα εκτυπώσιμο party kit με θέμα την αλεπού και τα ζώα του δάσους. Φτιάξαμε καπελάκια και μάσκες και παίξαμε με αυτά.
  • Στο spotify βάλαμε την αγαπημένη μας λίστα με τραγούδια , που ευτυχώς κάποτε μοιράστηκαν μαζί μας οι «μικροί μεγάλοι» 

και παίξαμε όλοι μαζί με αγαπημένους και κοντινούς φίλους που καλέσαμε σε δύο βάρδιες (πρωί και απόγευμα) για να μπορούμε να είμαστε μαζί τους και να περάσουμε ποιοτικό και ουσιαστικό χρόνο μαζί τους.

party paidko olympia 8

 

party paidko olympia 6

Σχετικά με τα πάρτι, που πολλοί από εσάς με ρωτάτε, να σας πω πως:

Εδώ συγκεντρώνω όλους τους χώρους στη Θεσσαλονίκη, που μπορούν να προσφέρουν ένα διαφορετικό πάρτι > > Χώροι για παιδικά πάρτι

Και εδώ υπόσχομαι να συγκεντρώσω υπηρεσίες που μπορεί να σχετίζονται με τη διοργάνωση ενός πάρτι, όπως catering, φωτογράφοι, εμψυχωτές κ.α >> τα πάντα για το πάρτι σας

Εάν έχετε κάποια πληροφορία που πιστεύετε ότι θα συμπλήρωνε τη λίστα μου θα χαρώ να τη μοιραστείτε μαζί μου είτε με σχόλιο είτε με προσωπικό μήνυμα στο ioanna@pigolampides.gr

party paidko olympia 3

Η Ολυμπία  περιμένει στο παράθυρο τους καλεσμένους. Ποτηράκια, βάση για cupcakes, τέλεια καλαμάκια > HAPPY TEAPOT

party paidko olympia 2

Τα πιο νόστιμα cupcakes που έχω φάει ποτέ φτιαγμένα με πολλή αγάπη και μεράκι – DA ΜAMMA

party paidko olympia 11

 Το μοντέλο με πιατάκι HAPPY TEAPOT και καπελάκι που εκτυπώσαμε και κατασκευάσαμε μαζί KIDS PARTY ROOM

party paidko olympia 12

party paidko olympia 13

τα παιδιά έπαιξαν με magic nuudles, ζωγράφισαν μια μαγική και χρωματιστή πολιτεία του γαργαληστή, από τις Εκδόσεις Επόμενος Σταθμός, και μπήκαν και βγήκαν περίπου διακόσιες φορές στη σκηνή της Ολυμπίας που έχει στο δωμάτιό της (και είναι συμπτωματικά με τα ζώα του δάσους!)

Σβήσαμε και τούρτα, προσφορά της φίλης μας Γιώτας!

party paidko olympia 14

 party paidko olympia 15

party paidko olympia 16

Τα απομεινάρια μια υπέροχης μέρας.

ΥΓ1 Μπορεί να μην είμαι η τέλεια μαμά αλλά μπορώ να αγαπώ τέλεια!

ΥΓ2 Για τα πρώτα και παραμυθένια γενέθλια της Ολυμπίας πρέπει να ευχαριστήσω την Μαρίτσα Κρυσταλλάκου και το Maritsa’s Creations που έφτιαξε κάτι πολύ μοναδικό αλλά δυστυχώς δε βρήκα ποτέ χρόνο για να σας το δείξω >> Το πάρτι κολοκύθας της Ολυμπίας

Πάρτι = τι άλλο; γλυκάκι για όλους!

Μετά το παραπλανητικό άρθρο του προηγούμενου μήνα : πάρτι, όπου κάναμε προτάσεις για αλμυρά εδέσματα (!!), ήρθε και η ώρα για το αυτονόητο : πάρτι = γλυκάκια.

Οι ιδέες πολλές και οι επιλογές ακόμα περισσότερες.

Η αλήθεια είναι ότι το Internet έχει καλύψει κατά πολύ το λόγο ύπαρξης της γιαγιάς που ξέρει τα μυστικά και της φίλης που έκανε κάτι ιδιαίτερο και το αντιγράψαμε.

Ωστόσο, καλό είναι η επιλογή μας να ακολουθεί την ηλικία του παιδιού και να το περιλαμβάνει : να διαλέξει τα χρώματα, τις γεύσεις, το μέγεθος (τι να μπει σε ένα ¨κούτσικο¨ στοματάκι?).

Προτείνουμε δύο γλυκές, εμφανίσιμες και πολλών προσαρμογών λύσεις που ελπίζουμε ότι είναι και εύκολες και φτηνές.

muffins 

ΜΙΝΙ CUPCAKES ΒΑΝΙΛΙΑΣ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά για τα κεκάκια

125γρ βούτυρο

125γρ ζάχαρη

2 αυγά

150γρ αλεύρι

5γρ μπέηκιν

100γρ γάλα

1 κουτ κακάο

4 κουτ γάλα

Υλικά για το γλάσο

125γρ ζάχαρη άχνη

40γρ βούτυρο

20γρ γάλα

Χρώματα ζαχαροπλαστικής

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει λίγο. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη στο μίξερ, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τα αυγά ένα- ένα, και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και τη μπέηκιν κοσκινισμένα, εναλλάξ με το γάλα. Αφαιρούμε το μισό μίγμα από το μίγμα και στο υπόλοιπο προσθέτουμε το κακάο και το επιπλέον γάλα. Γεμίζουμε φορμάκια σιλικόνης ή μεταλλικά φορμάκια που έχουμε πρώτα βουτυρώσει και αλευρώσει. Ψήνουμε για 20 περίπου λεπτά στους 170 βαθμούς.

Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε το γλάσο: χτυπάμε στο μίξερ την άχνη ζάχαρη με το μαλακό βούτυρο σε μέτρια ταχύτητα και μετά προσθέτουμε το γάλα. Χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα για 5 περίπου λεπτά, μέχρι να γίνει αφράτο και να αυξηθεί ο όγκος του.  Αν θέλουμε, το χωρίζουμε σε τμήματα και το χρωματίζουμε με λίγες σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής.

Όταν κρυώσουν τα κεκάκια τα στολίζουμε με όποιο τρόπο φανταστούμε χρησιμοποιώντας το γλάσο, τρούφες, καραμελάκια κ.α.

λευκά cake pops

CAKE POPS

Υλικά

500γρ κέικ

250γρ πραλίνα σοκολάτας

400γρ λευκή σοκολάτα

Χρώματα ζαχαροπλαστικής ειδικά για σοκολάτα

Ξυλάκια για γλειφιτζούρια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Θρυμματίζουμε το κέικ μέχρι να γίνει ψίχουλα. Αφαιρούμε τυχόν σκληρά ή μεγάλα κομμάτια που δεν διαλύονται. Το ανακατεύουμε με την πραλίνα και το πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια (20-30 γρ το ένα). Τα τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα σε ένα δίσκο και τα βάζουμε στο ψυγείο για 45’-1 ώρα. Τα βγάζουμε από το ψυγείο και μένα ξυλάκι κάνουμε από μία μικρή εσοχή για να σταθεί το ξυλάκι αργότερα. Τα ξαναβάζουμε στο ψυγείο για 15΄ακόμα και συγχρόνως λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί, με προσοχή να μην καεί.

Βγάζουμε 5 μπαλάκια από το ψυγείο και βουτάμε ένα- ένα τα ξυλάκια στη λιωμένη σοκολάτα και τα τοποθετούμε στις εσοχές που κάναμε προηγουμένως. Μόλις σταθεροποιηθούν τα ξυλάκια, βουτάμε ολόκληρα τα μπαλάκια στη λιωμένη σοκολάτα, έτσι ώστε να τα καλύψει. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα cake pops, πάντα σε ομάδες των 5 για να μην προσλαβαίνουν να ζεσταθούν. Αν θέλουμε, χρωματίζουμε ένα μέρος της σοκολάτας με τα ειδικά χρώματα και με ένα λεπτό κορνέ κάνουμε σχέδια πάνω στο cake pop.

Εναλλακτικά στη λευκή σοκολάτα, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος.

Η χαρά του παιδιού: πάρτι

party

 

photo via 

Η πρώτη σκέψη είναι σοκολάτες, γλυκά, καραμέλες, αμαρτωλές απολαύσεις για όλους!

Λέμε να ξεκινήσουμε λοιπόν από την υγιεινή πλευρά του πάρτι. Όχι δεν αναφερόμαστε στην τάση, που έγινε μόδα και συχνά πλησιάζει την υπερβολή : υγιεινά σνακ και μόνο!

Υπάρχουν ενδιάμεσες λύσεις, ώστε ούτε οι μητέρες να έχουμε τύψεις «τι τα ταϊζουμε τα παιδάκια μας, junk food day, τι θα πουν οι άλλες μαμάδες» και άλλα τέτοια ευφάνταστα!, ούτε τα παιδιά να διαμαρτύρονται.

Ο στόχος είναι ένας : να περάσουν τα παιδιά καλά.

Και τα παιδιά στο πάρτι ενδιαφέρονται για το παιχνίδι.

Μετά από ώρες και ώρες, λίγο πριν πέσουν στο πάτωμα εξαντλημένα, θα θυμηθούν ή θα τους το θυμήσουν να τσιμπήσουν κάτι.

Αυτό το «κάτι» καλό είναι να τηρεί κάποιες αρχές :

  1. Καθαρή εικόνα
  2. Να μην μπερδεύει τι είναι
  3. Να το έχουν ξαναδει ή ξαναδοκιμάσει
  4. Να χορταίνει, δεν θα χάσουν και όλη την ώρα τους στο μπουφέ, σε λίγο φεύγουμε
  5. Ιδανικά να μην λερώνει και πολύ, γιατί : «το πιατάκι που μου λες να πάρω μου απασχολεί και το χέρι που κρατάει την κούκλα, το lego, το μπαλόνι. κ.ο.κ.»

 

Προτάσεις διεξαγωγής γεύματος (ώστε να μην μείνουν όλα για εσάς, καλοκαίρι έρχεται!) :

  • Παρασκευάζουμε απλά πράγματα
  • Μικρού μεγέθους που χωράνε στο στοματάκι τους (Mini hot dog , με μαλακό ψωμί και ναι, χωρίς ΚΑΜΙΑ σος και φυσικά χωρίς ντομάτα τι είναι αυτό το κόκκινο πράγμα?)
  • Δεν χρειάζονται πολλές εναλλακτικές, 3-4 είδη φτάνουν
  • Πετάμε την πινελιά λαχανικό. Η ασφαλής λύση είναι σε sticks, ούτε σχεδιάκια χρειάζονται ούτε τίποτα, αν θέλει να δροσιστεί και αν έχει ξαναδεί αγγουράκι στη ζωή του θα το φάει από μόνο του
  • Τα αλμυρά είναι ξεχωριστά από τα γλυκά και βγαίνουν νωρίς, δεν χρειάζεται να υπάρχει στημένος μπουφές σε όλο το πάρτι
  • Κάθονται όλα τα παιδιά στο «διάλλειμα για φαγητό και παραμύθι» με πιατάκι που γεμίζει από το μπουφέ
  • Προς το τέλος του πάρτι βγαίνει η τούρτα και τα άλλα γλυκά (κεκάκια, χειροποίητα γλυφιτζούρια, τρούφες κλπ)

Κάποιες προτάσεις εδεσμάτων είναι :

Μικρά σαντουιτσάκια (1/4 του τοστ) με διαχρονικό : γαλοπούλα- γκούντα και λιγο τυράκι κρέμα για να «κολλήσει»

Μπουρεκάκια – ρολάκια με τυρί και όχι σφολιάτα κλασσική (εκτός του ότι λερώνει, δεν διατηρείται για πολύ φρέσκια και αφράτη)

Μικρά hot dog με έτοιμα μικτά ψωμάκια

Κάποια τύπου κριτσίνια, που είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξετε με τα πιτσιρίκια από πριν.

Αλμυρά κεκάκια – μπουκιές. Η γέμιση δεν είναι  τόσο σημαντική όσο το μέγεθος για να είναι ελκυστικά.

Η επιτυχία είναι δεδομένη άλλωστε όλοι μας περνάμε καλά με απλά πράγματα.

chef

Κριτσινάκια

500 γρ αλεύρι

25γρ νωπή μαγιά

225 μλ χλιαρό νερό

3 κ.σ. λάδι

5γρ ζάχαρη

10γρ αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φτιάχνετε ένα βουναλάκι με αλεύρι και ρίχνεται στο κέντρο τη μαγιά, το νερό, το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και δουλεύετε μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα.

Αλείφετε τη ζύμη με λάδι και την αφήνετε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.

Πλάθεται τα κριτσίνια, τα απλώνετε σε ένα λαδωμένο ταψάκι και τα ψήνετε στους 240 για 15’.

Μπορείτε να τα πασπαλίσετε με σουσάμι, τριμμένη φρυγάνια, κεφαλοτύρι ή σπόρους.

????????????????

 

Αλμυρά κεκάκια (12-15τμχ)

½ κούπα σπορέλαιο

1 κούπα γιαούρτι

2 κούπες τριμμένη γραβιέρα

1 κούπα ζαμπόν ή άλλο αλλαντικό σε κομματάκια

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Λίγο πιπέρι

3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

3 αυγά χωρισμένα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί με τα κροκάδια. Χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα σφιχτή και ανακατέψτε τη απαλά με το υπόλοιπο μίγμα προσέχοντας να μη ξεφουσκώσει. Αδειάστε το μίγμα σε καλά βουτυρωμένα και αλευρωμένα φορμάκια και ψήστε στους 175 για 30-35’ ή ώσπου η οδοντογλυφίδα να βγαίνει στεγνή. Βγάλτε από τα φορμάκια και αφήστε τα να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.