Μια φορά κι έναν καιρό…

Γράφει η Αθηνά Κάκου, δασκάλα και ιδρύτρια του www.sofikoukoubagia.com

Ποιος δεν αγαπά τα παραμύθια; Ποιος δεν μεγάλωσε ακούγοντας την Κοκκινοσκουφίτσα, τη Χιονάτη, τα Τρία Γουρουνάκια; Γενιές και γενιές διασκέδασαν και διασκεδάζουν με αυτές τις ιστορίες…

Τα παραμύθια είναι ιδιαίτερα αγαπητά στα μικρά παιδιά… Γιατί; Μα γιατί είναι ένας φανταστικός κόσμος, ένας μαγικός κόσμος… Εκεί ο καλός πάντα νικά, όλοι στο τέλος είναι πάντα ευτυχισμένοι. Εκτός όμως από την ευχαρίστηση που προσφέρει στο παιδί μια ιστορία, υπάρχουν κι ένα σωρό άλλα οφέλη. Καλλιεργείται η φαντασία του, εμπλουτίζεται το λεξιλόγιό του, οι γνώσεις του, καλλιεργείται η αφηγηματική του ικανότητα, μαθαίνει να ξεχωρίζει το καλό από το κακό.

Σήμερα, λοιπόν, θα ήθελα να σας μιλήσω για τα στοιχεία ενός παραμυθιού και πώς μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε στην πράξη. Τα βασικά στοιχεία ενός παραμυθιού είναι πέντε: το σκηνικό (χρόνος και τόπος), οι ήρωες- χαρακτήρες, η πλοκή, το πρόβλημα, η λύση του προβλήματος. Αν παρατηρήσουμε τα γνωστά παραμύθια, θα δούμε ότι αυτά τα στοιχεία επαναλαμβάνονται, δημιουργώντας θα λέγαμε ένα μοτίβο. Αυτό το μοτίβο μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε μέσα στην τάξη με αφορμή τα παραμύθια, για να βοηθήσουμε τα παιδιά να γράφουν κι εκείνα τις δικές τους ιστορίες.

Ετοίμασα για εσάς ένα αρχείο με καρτέλες για κάθε στοιχείο του παραμυθιού, το οποίο μπορείτε να κατεβάσετε σε pdf κάνοντας κλικ εδώ. Με τις καρτέλες αυτές μπορείτε να οργανώσετε ένα σωρό δραστηριότητες. Θα σας προτείνω κάποιες από αυτές.

Αρχικά κόψτε τις καρτέλες και κολλήστε τις σε χοντρό χαρτόνι. Εναλλακτικά μπορείτε και να τις πλαστικοποιήσετε. Στη συνέχεια, με κολλητική ταινία κολλήστε τις στον πίνακα, τη μία δίπλα στην άλλη ή πιάστε τις με πινέζες στο φελοπίνακα της τάξης.

Ξεκινήστε με ένα γνωστό παραμύθι, για παράδειγμα την Κοκκινοσκουφίτσα. Ζητήστε από τα παιδιά να σας το αφηγηθούν ή φέρτε το αντίστοιχο βιβλίο στην τάξη και διαβάστε το όλοι μαζί. Στη συνέχεια, θα προσπαθήσετε να βρείτε τα βασικά στοιχεία του παραμυθιού. Ποιο είναι το σκηνικό; Ποιοι είναι οι ήρωές του; Τι έγινε στην αρχή; Τι έγινε μετά; Τι έγινε στο τέλος; Ποιο πρόβλημα παρουσιάστηκε; Πώς λύθηκε αυτό το πρόβλημα;

Γράψτε τις απαντήσεις των παιδιών κάτω από την αντίστοιχη στήλη στις καρτέλες που κολλήσατε στον πίνακα. Έπειτα κάντε το ίδιο και για άλλα παραμύθια.

Αφού τελειώσετε, κάντε μια συζήτηση με τα παιδιά. Τι παρατήρησαν από όλη αυτή τη διαδικασία; Τι συμπεράσματα έβγαλαν; Μήπως όλα τα παραμύθια έχουν ορισμένα βασικά στοιχεία; Και πώς μπορούν αυτά τα στοιχεία να τα χρησιμοποιήσουν στις δικές τους ιστορίες;

Μετά από όλο αυτό το παιχνίδι μπορείτε να τους ζητήσετε να σκεφτούν μια δική τους ιστορία, στηριγμένη σε αυτά τα βασικά στοιχεία. Σίγουρα δεν είναι πάντα καλό να βάζουμε τη φαντασία των παιδιών σε καλούπια ή να τους δίνουμε πλάνα για το πώς να γράψουν. Αλλά πιστεύω πως μία τέτοια καθοδήγηση θα τα βοηθήσει, ειδικά αν δυσκολεύονται στην παραγωγή λόγου.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε κι άλλες καρτέλες για κάθε ένα παραμύθι ξεχωριστά. Στο παραπάνω παράδειγμα, την Κοκκινοσκουφίτσα, τυπώστε καρτέλες με τους ήρωες, το σκηνικό, το πρόβλημα, τη λύση. Φτιάξτε φακέλους για κάθε στοιχείο, ένα φάκελο για τους ήρωες, έναν για το σκηνικό κ.ο.κ. και ζητήστε από τα παιδιά να βάλουν την κάθε καρτέλα του παραμυθιού στον αντίστοιχο φάκελο.

Αυτές είναι κάποιες από τις προτάσεις μου. Ελπίζω να σας αρέσουν και να τις αξιοποιήσετε και στη δική σας τάξη.

Λίγα λόγια για την Αθηνά Κάκου

Η Αθηνά Κάκου είναι πτυχιούχος δασκάλα. Αγαπά πολύ τα παιδιά και το όνειρό της ήταν να δουλέψει στην εκπαίδευση. Όνειρο που στην Ελλάδα του 2013 μοιάζει απατηλό. Γι’ αυτό και βρήκε άλλο τρόπο να ασχολείται μαζί τους, ανοίγοντας την επιχείρηση Craftaholic. Εκεί φτιάχνει χειροποίητα παιχνίδια και διακοσμητικά με βασικά υλικά το ύφασμα και την τσόχα. Παράλληλα, είναι το πρόσωπο που… κρύβεται πίσω από τη «Σοφή Κουκουβάγια», το εκπαιδευτικό της ιστολόγιο, όπου γράφει για εκπαιδευτικούς και γονείς, μοιράζεται μαζί τους δωρεάν υλικό και απαντά στις ερωτήσεις των μικρών παιδιών μέσα από ένα διασκεδαστικό παιχνίδι υιοθεσίας. Μας μιλάει για εκπαίδευση και κατασκευές.

Τετράδια με χρησιμοποιημένα χαρτιά και παλιά περιοδικά

Οι Φίλοι των Πυγολαμπίδων # κατασκευές

Συχνά με ρωτάνε τι υλικά χρειάζεται να αγοράσει κάποιος που θέλει να ασχοληθεί με τις κατασκευές. Και πάντα απαντάω “Ένα τετράδιο και ένα μολύβι για αρχή” και το εννοώ. Οι ιδέες έρχονται πάντα βιαστικά, όταν δεν τις περιμένεις και φεύγουν αμέσως αν δεν ασχοληθείς μαζί τους. Με ένα μικρό αλλά όμορφο τετραδιάκι, πάντα διαθέσιμο για να γράψετε τις ιδέες σας, κάποια στιγμή θα έρθει και η όρεξη να πραγματοποιήσετε κάποιες από αυτές και τότε θα βρείτε και τα ανάλογα υλικά. Και τι πιο όμορφο από ένα τετράδιο φτιαγμένο από εσάς με υλικά, που έχετε ήδη στο σπίτι.

Τι θα χρειαστείτε:

Για το τετράδιο:

Χαρτόνι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα οποιοδήποτε χαρτόνι αρκεί να είναι αρκετά σκληρό. Προτιμήστε να κόψετε όσο θέλετε από κάποια παλιά συσκευασία.
2 κρίκους από παλιά χρησιμοποιημένα η χαλασμένα μπρελόκ. Αυτούς που συνήθως για να περάσουμε τα κλειδιά μας, σπάμε ένα νύχι minimum.
50 σελίδες χρησιμοποιημένα φύλλα Α4 (21Χ29,7cm). Όταν εκτυπώνετε κάτι που δε θέλετε να κρατήσετε, φυλάξτε το κάπου. Η πίσω πλευρά είναι «καθαρή» και έτσι κάνετε καλύτερη ανακύκλωση στο χαρτί σας.
Μονωτική ταινία. Θα τη βρείτε σε είδη με υδραυλικά κ.λπ. Εναλλακτικά χρησιμοποιήστε χαρτοταινία.
Λίγη κορδέλα. Την επόμενη φορά που θα έρθει στο σπίτι κάποιο δώρο ή λουλούδι ή κουτί ζαχαροπλαστείου, φυλάξτε κάπου τις κορδέλες τους. Θα τις χρειαστούμε και σε άλλες κατασκευές.
Αυτοκόλλητη διαφάνεια (προαιρετικό). Αυτή που χρησιμοποιούμε για να “ντύσουμε” τα σχολικά βιβλία και τετράδια. Πωλείται με το μέτρο στα βιβλιοπωλεία και ότι περισσέψει θα χρειαστεί και αλλού.

Εργαλεία:

Χαρτοκόπτη γνωστό και ως κοπίδι.
Ψαλίδι.
Επιφάνεια κοπής. Κάνει και της κουζίνας. Αρκεί να μη καταστρέψετε κάποιο τραπέζι ή γραφείο κόβοντας.
Μια κοινή, απλή, τυπική πένσα. Αν δεν έχετε στο σπίτι, δανειστείτε μια από κάποιον φίλο. Καλό είναι να έχετε μια πάντως.
Έναν διακορευτή. Γνωστός και ως περφορατέρ. Μη πάει το μυαλό σας στο κακό!
Χάρακα.

Ψάχνοντας το κατάλληλο υλικό!

Τώρα σκεφτόμαστε για λίγο τι τετράδιο θέλουμε να κάνουμε. Θα είναι οριζόντιο ή κάθετο; Τι θα έχει επάνω; Την Άρτα και τα Γιάννενα (θα χρειαστείτε πολλά τεύχη Γεωτρόπιο για αυτό) ή κάτι πιο απλό; Χρησιμοποιήστε μερικές σελίδες χρησιμοποιημένες και σχεδιάστε πως περίπου το θέλετε. Και μετά ξαμοληθείτε και βρείτε τα υλικά σας. Κόψτε τα comics του μικρού σας αδερφού, την εγκυκλοπαίδεια του μπαμπά σας, τα cosmopolitan της αδερφής σας, τα βιβλία μαγειρικής της μαμάς σας. Περάστε και για ένα «Γεια» από τον οικογενειακό σας γιατρό (με ένα ψαλιδάκι στην τσέπη) και κόψτε ότι σας αρέσει από τα περιοδικά της αίθουσας αναμονής. Κανείς δε θα τα αναζητήσει. Το εξώφυλλο είναι προσωπική σας υπόθεση και θα το σκεφτείτε μόνοι σας. Και μη ξεχνάτε ότι το δικό σας τέλειο τετράδιο θα έχει και εντυπωσιακό οπισθόφυλλο! Οπότε σκεφτείτε το και αυτό…

Σχεδιάζοντας το τετράδιο

Και τώρα το τετράδιο: Κόβουμε δυο κομμάτια από το χοντρό χαρτόνι μας σε διαστάσεις 15Χ25cm και τα δυο. Παίρνουμε μια χρησιμοποιημένη σελίδα και τοποθετούμε το χαρτόνι κεντρικά. Με ένα μολυβάκι κάνουμε το περίγραμμα. Στο τετραγωνάκι που σχηματίστηκε, κολλάμε ή ζωγραφίζουμε όλα όσα μαζέψαμε. Κάνουμε το ίδιο και για το οπισθόφυλλο. Το περίγραμμα μας βοηθάει για να ξέρουμε τι θα φαίνεται. Ωστόσο στο κολάζ μην περιοριστείτε από αυτό. Συνεχίστε το σχέδιο για 2-3cm παραπάνω. Καθώς θα γυρίσει στο πίσω μέρος θα φαίνεται λίγο.

Με έναν χάρακα εντοπίζουμε το κέντρο της πλευράς που θέλουμε να γίνει η βιβλιοδεσία του τετραδίου. Στην μεγάλη πλευρά ή στην μικρή; Παίρνουμε τον διακορευτή και κεντράρουμε το κέντρο του με βάση το κέντρο της πλευράς μας. Κάντε το πριν κολλήσετε το κολάζ. Μετά θα δυσκολευτείτε πολύ.

Απλώστε κόλλα στο χαρτόνι και κολλήστε το προσεκτικά στην «άδεια» πλευρά του κολάζ σας. Κόψτε τις γωνίες της Α4 σελίδας έτσι ώστε οριακά να μην κόβετε και το χαρτόνι. Δείτε και εδώ ποιες γωνίες εννοώ. Απλώστε κόλλα στα κομμάτια που εξέχουν και κολλήστε τα πάνω στο χαρτόνι (από την πίσω πλευρά πλέον). Αν έχετε κάνει κολάζ από διάφορα χαρτιά και φοβόσαστε ότι θα σας ξεκολλήσουν κόψτε μια αυτοκόλλητη διαφάνεια σε μέγεθος Α4 και “ντύστε” το.

Τώρα κόψτε ένα χαρτί σε διαστάσεις 14Χ24cm και κολλήστε το στο πίσω μέρος κεντρικά. Έτσι θα καλύψετε την άδεια και περίεργη πλευρά και θα σταθεροποιήσετε καλύτερα την διαφάνεια. Μπορείτε και εδώ να κάνετε κολάζ. Με το χέρι ψαχουλέψτε την επιφάνεια για να εντοπίσετε τις τρύπες που έκανε ο διακορευτής. Με ένα στυλό ή κάτι άλλο αιχμηρό ανοίξτε τες ξανά όσο πιο καλά μπορείτε χωρίς να καταστρέψετε το κολάζ σας. Κάντε την ίδια εργασία και για το οπισθόφυλλο και αφήστε τα στην άκρη κάπου. Αν θέλετε βάλτε κάτι βαρύ πάνω τους (κάνα βιβλίο) για να πατηθουν λιγάκι.

Πάρτε τις χρησιμοποιημένες σελίδες και κόψτε τες στη μέση προσεκτικά έτσι ώστε να προκύψουν φύλλα διαστάσεων 14,85Χ21cm. Τακτοποιήστε τες σε λόφο, έτσι ώστε όλες οι καθαρές σελίδες να είναι προς την ίδια πλευρά. Όπως θα κάνατε σε μια τράπουλα. Με τον χάρακα βρείτε το κέντρο της πλευράς βιβλιοδεσίας και διακορεύστε όπως κάνατε και με το εξώφυλλο. Έτοιμα και τα φύλλα.

Υπομονή! Τελειώνει! Πάρτε το κρικάκι από το μπρελόκ και με την πένσα κόψτε το στο κέντρο (εκεί που δεν υπάρχει διπλή σειρά μέταλλο). Δύσκολο και θέλει λίγο ζόρι ή τη βοήθεια από κάποιον χειροδύναμο. Κάποιον κουταλιανό ίσως. Αν σας δυσκολέψει πολύ μην εγκαταλείψετε. Υπάρχει και η λύση της κορδέλας ή του κορδονιού.

Έχετε έτοιμα τα κρικάκια. Λυγίστε τα ελαφρώς για να είναι πιο εύκολο. Περάστε τα σταδιακά. Πρώτα το ένα και μετά το άλλο και όχι ταυτόχρονα. Πρώτα το εξώφυλλο, μετά τα φύλλα με τη σωστή φορά και μετά το οπισθόφυλλο. Πριν τα ζουλήξετε για να κλείσουν σιγουρευτείτε ότι το τετράδιο ανοίγει τελείως. Αν ανοίγει ζουλήξτε για να κλείσουν όσο πιο πολύ μπορείτε. Τυλίξτε μονωτική ταινία γύρω – γύρω από τα κρικάκια για να μην σας ανοίξουν και για να μη σας γρατζουνήσουν. Έτοιμο το τετράδιο!

Συμβουλές:

Όπως θα δείτε και από αυτά που κάναμε μπορείτε να ανοίξετε ένα μικρό «παράθυρο» στο εξώφυλλο σας! Βέβαια φροντίστε και τι θα δείχνει αυτό γιατί ως γνωστά αγαπάμε τα παράθυρα με θέα.
Το τετράδιο μπορεί να έχει πάντα μαζί του το αγαπημένο σας μολύβι. Αν θέλετε να το κάνετε έτσι κάντε 2 τρυπούλες (κοντινές σχετικά δηλαδή στα 4 cm μεταξύ τους) με τον διακορεφτή στην απέναντι πλευρά από αυτή που θα βάλετε τα κρικάκια (αυτή που λέω της βιβλιοδεσίας) και στο οπισθόφυλλο εσωτερικά. Όταν ολοκληρωθεί το τετράδιο, περάστε κορδέλα έτσι να μπορείτε να δένετε εκεί το μολύβι σας.
Αν αντί για λευκές σελίδες βάλετε χαρτονάκια μπορείτε να το κάνετε και album φωτογραφιών! Άμα ρίξετε και μερικές διαφάνειες ενδιάμεσα θα γίνει ακόμα και πιο τέλειο.
Προσθέστε μερικές σελίδες με χρώμα ή με τυχαίες φωτογραφίες μέσα στο τετράδιο για διαχωριστικά ή για πλάκα.
Σε τυχαίες ή και όχι σελίδες κάντε μια τρύπα με τον διακορευτή. Με λίγη κορδέλα έχετε ένα διαχωριστικό ή απλά μια χαριτωμενιά!
Άμα σας λείπει η έμπνευση για το πως να φτιάξετε το δικό σας τετράδιο, ρίξτε μια ματιά εδώ σε κάτι τετράδια που έφτιαξαν πριν από καιρό, με τον ίδιο τρόπο, μια παρέα με πολύ όρεξη και πολλές ιδέες.

Καλή επιτυχία!

Λίγα Λόγια για το In my closet

To In my closet είναι το ημερολόγιο μιας ντουλάπας με πολλά πράγματα, φαινομενικά ασήμαντα και χωρίς αξία, αλλά με πολλές δυνατότητες. Πράγματα που έχουν δικαίωμα για άλλη μία ζωή, πριν καταλήξουν στα σκουπίδια και πριν θαφτούν για πάντα εκεί, στο πίσω μέρος της ντουλάπας. Είναι ένα blog για όλες εκείνες τις στιγμές, που ένα αντικείμενο εμπνέει μια δημιουργική διαδικασία για να γίνει κάτι άλλο. Μας μιλάει για κατασκευές.

Οι πρώτες επισκέψεις στην κουζίνα

Οι Φίλοι των Πυγολαμπίδων # μαγειρική

Παιδιά στην κουζίνα: κίνδυνος να α) κοπούν, β) καούν γ) καταστρέψουν κάτι (βλ. ζυγαριά) και η επόμενη σκέψη: ποιος θα καθαρίσει: τα ίδια, την κουζίνα, τα υπόλοιπα σημεία του σπιτιού που θα ακουμπήσουν τα χεράκια τους, τα έξτρα σκεύη κ.ο.κ ;

Το γιατί είναι καλό να περνάμε χρόνο με τα παιδιά μας στην κουζίνα είναι γνωστό, αν όχι προφανές. Ωστόσο, για όλες τις παραπάνω σκέψεις που, απίθανο, αλλά μπορεί κάποια μητέρα ή πατέρας να σκεφτεί, θεωρούμε χρήσιμο να δώσουμε κάποιους επιπλέον λόγους που ενισχύουν αυτή τη διαδραστική απασχόληση.

Τα παιδιά που συμμετέχουν στην παρασκευή κάποιου γεύματος έχουν περισσότερες πιθανότητες να τρώνε υγιεινά γεύματα, αισθάνονται ότι «καταφέρνουν» και προσφέρουν κάτι στην οικογένεια (με την ανάλογη αναφορά – επιβράβευση από μέρους μας), αποκτούν ενδιαφέρον για τροφές και γεύματα που «πέρασαν από τα χέρια τους», απομακρύνονται από καθιστικές συνήθειες (TV, PC, παιχνιδομηχανές για τα μεγαλύτερα), έστω και για λίγο.

Με την καθολική αποδοχή ότι το μαγείρεμα από κοινού μόνο καλό προσφέρει, προετοιμαζόμαστε για ένα όμορφο απόγευμα: βρίσκουμε κάποια παλιά ποδιά ή παλιά ρούχα που τα ονομάζουμε ρούχα του βοηθού μάγειρα, ετοιμάζουμε την κουζίνα μας ανάλογα, κρύβουμε επικίνδυνα και περιττά στην παρούσα συνταγή αντικείμενα, βάζουμε ένα σταθερό σκαλί-σκαμνί ώστε να φτάνει το μικρό στον πάγκο, βγάζουμε από πριν σκεύη, μεζούρες κ.λ.π. και ξεκινάμε.

Σημαντικό είναι να έχουμε συμφωνήσει με το μικρό chef τι θα μαγειρέψουμε από πριν. Προτείνουμε να του δώσουμε 2-3 εναλλακτικές, όλες πραγματοποιήσιμες, και να έχει αυτό τον τελευταίο λόγο!

Μουσική και υγιεινά φρούτα ή λαχανικά κομμένα από πριν, για «μασούλημα» είναι πολύ ευπρόσδεκτα.

Αυτονόητο ότι στις πρώτες μας μαγειρικές προσπάθειες καλό είναι να κάνουμε κάτι απλό που όμως θα δίνει και τη χαρά στο μικρό να το μοιραστεί με φίλους, συμμαθητές, μέλη της οικογένειας, γείτονες.

Οι συνταγές που ακολουθούν είναι σε αυτό το πνεύμα και προτείνονται ανεπιφύλακτα για έναρξη εργασιών!

ΓΕΜΙΣΤΑ ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΧΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΑ ΜΕ ΤΡΟΥΦΕΣ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 30 ΜΠΙΣΚΟΤΑ

1 φλ. (240γρ) μαργαρίνη

1 φλ. (200γρ) ζάχαρη λευκή

1 αυγό μεγάλο ή 2 μικρά

3 ½ – 4 φλ. (500-550γρ) αλεύρι

1 κουτ. του γλυκού baking powder

½ κουτ. του γλυκού αλατι

2 βανίλιες

150-200γρ χρωματιστές τρούφες

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

1/2φλ. κρέμα γάλακτος

2 κουτ. του γλυκού κακάο

120γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη

125γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με την baking και το αλάτι. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αυγό και συνεχίζοντας το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα προσθέτουμε κουταλιά – κουταλιά το αλεύρι με την baking, τις βανίλιες και το αλάτι. Βάζουμε το μίγμα σκεπασμένο με μεμβράνη για 1 ώρα στο ψυγείο.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τις κρέμες. Για τη γέμιση σοκολάτας, ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και λίγο πριν βράσει, την κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε το κακάο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την σοκολάτα και το βούτυρο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και βάζουμε στο ψυγείο για 30΄.

Βγάζουμε τη ζύμη των μπισκότων από το ψυγείο και ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο, προσθέτοντας λίγο αλεύρι, αν χρειαστεί, για να μη κολλάει η ζύμη στα χέρια. Χρησιμοποιώντας κουπ-πατ της επιλογής μας κόβουμε μπισκότα σε ζευγάρια (ανά σχήμα) και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 12-15΄, ανάλογα με το μέγεθος των μπισκότων. Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Παίρνουμε τα μπισκότα ανά ζεύγη και τα αλείφουμε με την γέμιση που έχουμε επιλέξει. Τα ενώνουμε και φροντίζουμε λίγη από τη γέμιση να εξέχει, έτσι ώστε όταν τα περάσουμε πάνω από τις χρωματιστές τρούφες, να κολλήσουν στα πλαϊνά.

ΕΥΚΟΛΟ ΤΥΡΟΨΩΜΟ

ΥΛΙΚΑ

4 αυγά

400γρ φέτα

400γρ από οποιοδήποτε άλλο τυρί μας αρέσει (γκούντα, γραβιέρα, κεφαλοτύρι κλπ)

250γρ γιαούρτι

250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Λίγο ελαιόλαδο

Πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη ή ότι άλλο αρωματικό προτιμάμε

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Θρυμματίζουμε την φέτα με ένα πηρούνι σε μικρά κομμάτια. Τρίβουμε τα υπόλοιπα τυριά στον τρίφτη. Χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι και προσθέτουμε τα τυριά. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το πιπέρι και όποιο αρωματικό μας αρέσει ή και συνδυασμό αυτών. Λαδώνουμε ένα ταψάκι του φούρνου και ρίχνουμε μέσα το μίγμα. Το ραντίζουμε με λίγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για 30 περίπου λεπτά, και όχι περισσότερο γιατί θα σκληρύνει.

Φυτεύω βολβούς για να τους καμαρώσω ανθισμένους την άνοιξη

Οι Φίλοι των Πυγολαμπίδων # κηπουρική

Θα κυλάει ο χειμώνας βαρετός και μπούζι

και εσύ θα αναπολείς πιατέλα με καρπούζι.

Και θα βλέπεις τη φύση να κοιμάται και να ροχαλίζει ρόαρ ρόαρ. Μέχρι να έρθει ξανά η άνοιξη που θα ανθίσουν τα λουλούδια. Και θα είναι αυτή η προσμονή χρονοβόρα και γκρίζα. Αλλά αν καταπιαστείς με το παρακάτω πρότζεκτ θα δώσεις νόημα στις άδειες γλάστρες του χειμώνα και θα πρασινίζει σιγά σιγά ο κήπος σου με βήμα γοργό.

Αυτό που θα κάνετε, κηπουροί μικροί και μεγάλοι, είναι να φυτέψετε βολβούς. Είναι από τις πιο εύκολες κηπουρικές εργασίες που μπορείτε να κάνετε με τα παιδάκια σας και έχει σίγουρα αποτελέσματα. Ακόμη και ο πιο αρχάριος κηπουρός θα χαρεί όμορφα λουλούδια την άνοιξη από τους βολβούς που θα φυτέψει τώρα το φθινόπωρο. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία για να διαλέξετε βολβούς. Θα πάτε παρεούλα σε ένα φυτώριο και θα κάτσετε μπροστά στα κουτιά με τους βολβούς. Θα πάθετε πλάκα με την μεγάλη ποικιλία σε χρώματα και είδη λουλουδιών.

Άκου τώρα τι θα συμβεί:

θα φυτέψεις τον βολβό τώρα το φθινόπωρο
μέχρι τα Χριστούγεννα, μαζί με το δώρο σου, ο Άγιος Βασίλης θα σου φέρει κι άλλο ένα δώρο: τα πρώτα φύλλα του βολβού, φρέσκα και καταπράσινα

από τον Μάρτιο και μέχρι και τέλη Μαΐου θα ανθίζουν ένας ένας οι βολβοί σου

Μάθε πώς θα τους φυτέψεις:

θα διαλέξεις βολβούς φετινούς, φρέσκους, σκληρούς και συμπαγείς
στο κάθε σακουλάκι θα βάζεις το ίδιο είδος βολβού και θα σημειώσεις απ’ έξω τι βολβό και τι χρώμα έβαλες – κάνεις εξάσκηση και στην ορθογραφία!

βρίσκεις βολβούς από 0,25 – 6 ευρώ, διαλέγεις και παίρνεις
θα τους φυτέψεις μόνους τους σε διάφορες γλάστρες εδώ κι εκεί ή σε διάφορα σημεία του κήπου ή
πολλούς μαζί τον ένα δίπλα στον άλλο να φτιάξουν χρωματικά μπουκέτα (στρόνγκλι ρικομέντιντ)
θα τους φυτέψεις με το τριχωτό μέρος προς τα κάτω και το μυτερό μέρος προς τα πάνω – πανεύκολο!

Θα απορείς τώρα πόσο βαθιά να τους φυτέψεις και θα σου πω ότι τους φυτεύεις σε βάθος περίπου δύο φορές το ύψος τους

Διάλεξε τα πιο ωραία χρώματα!

Ξέρεις πόσο μεγάλη ποικιλία υπάρχει για να διαλέξεις έναν φθινοπωρινό βολβό; Ουυυυ, τεράστια! Οι φθινοπωρινοί βολβοί είναι: τουλίπες, φρέζιες, νάρκισσοι, ανεμώνες, ίριδες, κρόκοι, ζουμπούλια, μούσκαρι και ένα κάρο άλλοι. Διάλεξε τους πιο χρωματιστούς, τους πιο φωτεινούς, τους πιο τρέντι και τους πιο χαριτωμένους.

ανεμώνη

ίριδα

μούσκαρι

Νάρκισσος

Τουλίπα

Λίγα Λόγια για την Αιμιλία Ροδοπούλου

Η Αιμιλία Ροδοπούλου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και μεγάλωσε στην εξωτική Τούμπα. Δεν ήξερε τι την περιμένει στο μέλλον. Δε την περίμενε και τίποτε συνταρακτικό, εδώ που τα λέμε. Έμαθε για τα φυτά και τα δέντρα στη Σχολή Δασολογίας και Φυσικού περιβάλλοντος, έμαθε μερικές ξένες γλώσσες για να συνεννοείται στα ταξίδια, πήγε μερικά ταξίδια σε διάφορες ηπείρους.Όταν δε φυτεύει, γράφει για κηπουρική στο Κηπολόγιο και απαντάει σε ερωτήσεις ανήσυχων κηπουρών στο Ρώτα το Κηπολόγιο. Στον ελεύθερό της χρόνο ταΐζει τις πάπιες, κοιτάζει τα αεροπλάνα που απογειώνονται και αναλογίζεται πώς πέρασε ένας ολόκληρος χρόνος χωρίς να φάει νουτέλα. Μας μιλάει για κηπουρική.

Το δικό μου αλφαβητάρι

Οι Φίλοι των Πυγολαμπίδων # παιχνίδι

Γεια σας! Είμαι η Μαρίνα και αυτό που μου αρέσει πιο πολύ απ΄ όλα στα βιβλία είναι η μυρωδιά τους! Δεν υπάρχει περίπτωση να πέσει στα χέρια μου καινούριο βιβλίο και να μη χώσω τη μύτη μου να πάρω το άρωμά του. Ακόμη περισσότερο μου αρέσει να το κάνω αυτό στα παιδικά βιβλία. Με τον καιρό βέβαια ανακάλυψα κι άλλες χάρες των παιδικών βιβλίων, όπως ας πούμε την υφή των σελίδων τους ή τις εικόνες τους και τόσα άλλα… Σ” αυτό βέβαια συνέβαλε ότι στην πορεία έγινα και μαμά και η αλήθεια είναι ότι η πιο αγαπημένη μας ώρα με το γιο μου ήταν από την αρχή και παραμένει εδώ και 6 χρόνια αυτή που μοιραζόμαστε μπροστά σε ένα από τα βιβλία του… Ε, με τούτο και με κείνο, αρχίσαμε να κάνουμε διάφορα πράγματα με τα βιβλία μας: να διαβάζουμε με διαφορετικούς τρόπους, να κουβεντιάζουμε γι΄αυτά, να παίζουμε μαζί τους και γενικά να το διασκεδάζουμε πολύ το πράγμα!

Μερικές από τις ιδέες που έχουμε βρει και έχουμε κάνει μαζί θέλουμε πολύ να μοιραστούμε μαζί σας…

Εμείς, οι άνθρωποι με παιδιά – γιατί, όπως αντιλαμβάνεστε, είμαστε μια ειδική κατηγορία! – πολύ συχνά έχουμε στην παιδική βιβλιοθήκη μας ένα από αυτά τα βιβλία που περιλαμβάνουν πολλές ιστορίες γύρω από ένα θέμα, όπως για παράδειγμα Ιστορίες με πριγκίπισσες, Ιστορίες με πειρατές, Ιστορίες με δεινόσαυρους ή κάτι παρόμοιο. Ένα ωραίο παιχνίδι που μπορούμε να παίξουμε με αφορμή ένα τέτοιο βιβλίο είναι το “TO ΔIKO MOY ΑΛΦΑΒΗΤΑΡΙ”.

Πριν ξεκινήσουμε, λοιπόν, την ανάγνωση, λέμε στο παιδί να σημειώνει λέξεις που του/της αρέσουν πολύ ή που τις θεωρεί χαρακτηριστικές για έναν πειρατή ή μια πριγκίπισσα αντίστοιχα (για παράδειγμα σεντούκι, πυξίδα, χάρτης, καταβροχθίζω, θυμωμένος καπετάνιος… για τους πειρατές – νεράιδα, παλάτι, ιππότης, καθρεφτίζομαι, μεταμορφώνομαι, χρυσαφένιο φόρεμα… για τις πριγκίπισσες). Τις λέξεις αυτές μπορούμε να τις κυκλώνουμε πάνω στο βιβλίο ή να τις σημειώνουμε σε ένα χαρτί που θα έχουμε δίπλα μας ή, ακόμη πιο ωραίο θα ήταν να έχουμε αναγράψει σε έναν πίνακα ή σε ένα μεγάλο χαρτόνι διάσπαρτα όλα τα γράμματα της αλφαβήτου τα οποία θα συμπληρώνουμε με τις λέξεις που θα μας λέει το παιδί. Καθώς διαβάζουμε, μπορούμε να κάνουμε και ερωτήσεις στο παιδί οι οποίες θα το βοηθούν να επιλέγει λέξεις, π.χ. Τι έκανε ο πειρατής; Τι είπε ο πειρατής; Πού θέλει να πάει ο πειρατής; Ποια λέξη σου φάνηκε αστεία σ” αυτή τη σελίδα; Με ποια λέξη φτιάχνεις στο μυαλό σου μια εικόνα πειρατική;… κ.ά.

Αφού τελειώσουμε μία ή περισσότερες ιστορίες από το βιβλίο, θα έχουμε συγκεντρώσει ένα σωρό λέξεις από τις οποίες το παιδί μπορεί να διαλέξει όποια θέλει και να φτιάξει το δελτίο της για το αλφαβητάρι μας. Αυτό σημαίνει ότι σε μια κόλλα Α4 πάνω πάνω θα γράψει τη λέξη (αν το παιδί δε γράφει ακόμη, μπορούμε να το κάνουμε εμείς αυτό) και στον υπόλοιπο χώρο θα ζωγραφίσει την εικόνα της. Επιπρόσθετα,, αν θέλει και αν η ηλικία του το επιτρέπει, μπορεί να γράψει κάτω από την εικόνα που θα έχει φτιάξει μια φρασούλα χρησιμοποιώντας τη λέξη αυτή ή ακόμη και μια παραγραφούλα ή μια μικρή ιστοριούλα με αφορμή τη συγκεκριμένη λέξη. Έτσι, σιγά σιγά συλλέγοντας τις σελίδες που θα φτιάχνει κάθε φορά θα έχουμε στα χέρια μας ένα πολύτιμο λεξικό, ένα εντελώς χειροποίητο δικό μας αλφαβητάρι φτιαγμένο από τα χεράκια του παιδιού μας!

Θα μπορούσε να ζητήσει και τη συμβολή των φίλων του ένα απόγευμα που θα το περάσουν μαζί στο δωμάτιο…

Νομίζω ότι είναι μία απλή και πολύ διασκεδαστική ιδέα για τα παιδιά. Μην ξαφνιαστείτε αν δείτε τα παιδιά σας να πετάγονται όλο ενθουσιασμό, όταν ανακαλύπτουν μια λέξη που να τους ΄γεμίζει το μάτι΄ και που τη θέλουν στο αλφαβητάρι τους ή αν σας ρωτάνε συνεχώς Να κάνω κι άλλη; ή Μπορώ να γράψω ό,τι θέλω μ” αυτή τη λέξη; Και φυσικά η απάντηση σε όλα αυτά είναι ΝΑΙ!

Μπορεί να μη σας γεμίζει το μάτι για δραστηριότητα άσκησης της γραπτής έκφρασης, αλλά μη μου πείτε ότι δεν είναι σημαντικό ή τουλάχιστον όμορφο να μιλάς για λέξεις με το παιδί σου, να το βλέπεις να τις στολίζει με χρώματα, να γελάει με μερικές από αυτές, να τις διαλέγει, να τις χρησιμοποιεί σε φράσεις και τελικά τελικά να φτιάχνει ένα δικό του βιβλίο-λεξικό!

Ας μην ξεχνάμε όμως ότι πρώτα πρώτα πρέπει να αρέσει σε μας η ιδέα. Αν δε μοιραζόμαστε με το παιδί μας μια… πώς να το πω… έξαψη για εξερεύνηση λέξεων ή αν δε διασκεδάζουμε με την κατασκευή ενός τέτοιου αλφαβηταρίου, καλύτερα να προσπεράσουμε την ιδέα. Το πιο σημαντικό είναι το παιδί να μπορεί να θυμάται πόσο ωραία είχε περάσει εκείνη την ημέρα που παίξαμε μαζί μ΄εκείνο το βιβλίο…

Λίγα Λόγια για τη Μαρίνα Πολυμερίδου

Η Μαρίνα Πολυμερίδου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Εκεί σπούδασε ελληνική φιλολογία και στη Βαρκελώνη συνέχισε με μεταπτυχιακά στην εφαρμοσμένη γλωσσολογία. Aγαπά πολύ τα βιβλία, μα πιο πολύ τα παιδικά. Γι’ αυτό και το 2006 άνοιξε την Παραμυθούπολη, ένα παιδικό βιβλιοπωλείο, στο οποίο βρίσκουν καταφύγιο η αγάπη της για τα βιβλία και η ακατάπαυστη ανησυχία για δημιουργικές ιδέες και δράσεις με επίκεντρο πάντα τα παιδιά. Μας μιλάει για παιχνίδια με βιβλία.

Λίγα λόγια και μια ιδέα για να μιλήσουμε στα παιδιά μας για τις βραχογραφίες

Οι Φίλοι των Πυγολαμπίδων # family friendly

Υπάρχουν κάτι ζωγραφιές και μερικές χαράξεις σε βράχους, που με μαγεύουν. Είχαν φτιαχτεί, τα πολύ παλιά χρόνια, τότε που οι άνθρωποι ζούσαν ακόμη στις σπηλιές και ήταν κυνηγοί και καρποσυλέκτες, σε μια εποχή που την λένε Προϊστορική. Οι άνθρωποι των σπηλαίων ήταν πολύ δυνατοί μα και συνάμα αβοήθητοι μπροστά στην τεράστια δύναμη της φύσης, τα καιρικά φαινόμενα και το περιβάλλον που ζούσαν. Για να εξασφαλίσουν την τροφή τους έπρεπε να κυνηγούν τα ζώα που μπορούσαν να φάνε για να χορτάσουν και να επιβιώσουν. Ακόμη έπρεπε να μπορούν να αντιμετωπίζουν με τα όπλα που μόνοι του έφτιαχναν τα ζώα που ήθελαν να τους φάνε.

Κάθε τι που έφτιαχναν, τα εργαλεία και τα όπλα τους, ήταν κοπιαστική δουλειά αλλά απαιτούσε επίσης σκέψη, καθώς και δεξιότητα στα χέρια. Έφτιαχναν βέλη με αιχμές από πυριτόλιθο, μια σκληρή και κοφτερή πέτρα που την επεξεργάζονταν με μεγάλη μαστοριά.

Στις σπηλιές που ζούσαν, οι αρχαιολόγοι, βρίσκουν κάποιες φορές, ζωγραφιές από ζώα, σκηνές κυνηγιού, αποτυπώματα χεριών , αντρικές μορφές και πιο σπάνια φυτικά μοτίβα.

Γιατί οι άνθρωποι των σπηλαίων ζωγράφιζαν;

Κανείς δεν μπορεί να πει με απόλυτη βεβαιότητα. Οι αρχαιολόγοι μας λένε πως δεν ήταν για τους ίδιους ακριβώς λόγους που ζωγραφίζουμε εμείς σήμερα. Δεν ήταν δηλαδή μάλλον, για να διακοσμήσουν τους «τοίχους» των σπηλιών τους. Αυτό το κατάλαβαν γιατί οι ζωγραφιές βρέθηκαν σε πολύ βαθιά σημεία των σπηλαίων και πολλές φορές δυσπρόσιτα. Έτσι μας λένε, πως μάλλον τα ζωγράφιζαν για να κάνουν τις δικές τους μαγικές τελετές, τις οποίες ετοίμαζαν για να εξασφαλίσουν πετυχημένο κυνήγι. Ίσως να χόρευαν ή να μυούσαν νεαρούς κυνηγούς στην δύσκολη δουλειά της εξασφάλισης της τροφής.

Οι ζωγραφιές αυτές λέγονται βραχογραφίες.

Μοιάζουν λίγο με παιδικές ζωγραφιές, σαν ας πούμε να ήταν η παιδική ζωγραφική του ανθρώπινου είδους. Γι΄αυτό εγώ τις αγαπάω πάρα πολύ, όπως αγαπάω την κάθε παιδική ζωγραφιά.

Ψάξτε μαζί με τα παιδιά σας εικόνες από βραχογραφίες.

Θα μπορούσατε να συζητήσετε με τα μικρά σας, για την πιο σημαντική στιγμή που επαναλαμβάνεται στην κάθε τους μέρα. Μετά αφήστε τα να επιλέξουν μια αγαπημένη τους επιφάνεια στο μέρος του σπιτιού που αγαπούν και τολμήστε να τους δώσετε ένα μολύβι για να την ζωγραφίσουν, αφήνοντας τα δικά τους ίχνη…

Ίσως και έτσι να μαθαίνεται η ιστορία της τέχνης…

Λίγα Λόγια για τη Στεφανία Βελδεμίρη

Η Στεφανία Βελδεμίρη είναι συντηρήτρια Αρχαιολογικών Ευρημάτων και Έργων Τέχνης, Λατρεύει να συντηρεί κομμάτια του παρελθόντος και να τα κάνει αναγνώσιμα στο κοινό. Τρέφει ιδιαίτερη αγάπη για την προϊστορία και τα μαγευτικά απομεινάρια της. Έτσι αποφάσισε, να διδάσκει στα παιδιά την Ιστορία της Τέχνης μέσα από διαδραστικές δραστηριότητες, παιχνίδι, βιωματικές ασκήσεις, οπτικοακουστικά ερεθίσματα και κυρίως χαμόγελο και χαρούμενο μα πειθαρχημένο κλίμα. Γράφει και ζωγραφίζει παραμύθια και μόλις διαβάσει βιβλίο ή ποίημα που της αρέσει, αμέσως το κάνει ζωγραφιά. Επίσης μερικοί τοίχοι την εμπνέουν για να τους γράψει ή να τους ζωγραφίσει. Άλλοι πάλι όχι… Μας μιλάει για τέχνες.

Καινούρια μολύβια από παλιά περιοδικά

Οι Φίλοι των Πυγολαμπίδων # κατασκευές

Αγαπώ πολύ τα μολύβια. Τα αγαπώ όλο το χρόνο και τα χρησιμοποιώ συνέχεια αλλά το Σεπτέμβριο νιώθω την ανάγκη να ανανεώσω τη συλλογή μου και ας έχω αρκετά ως πολλά. Νιώθω πως είναι απωθημένο από τα σχολικά μου χρόνια που περίμενα πως και πως να έρθει η ώρα να πάμε να αγοράσουμε τα απαραίτητα της καινούριας χρονιάς. Πολύ αγαπημένη στιγμή για μένα, μεγάλος πονοκέφαλος για τη μαμά μου, που προσπαθούσε να με περιορίσει και να μου υπενθυμίσει πως πέρσι δεν τα χρειάστηκα και τα 20 μολύβια που αγόρασα αλλά μόνο τα 3 και έχουμε πολλά στο σπίτι.

Κακά τα ψέματα. Η ωραία και καινούρια γραφική ύλη ή αλλιώς τα σχολικά, δημιουργούν μια ευχάριστη ανυπομονησία σε κάθε μαθητούδι και ας μην έχει την καλύτερη σχέση με το σχολείο. Όμως το καινούριο δεν σημαίνει απαραίτητα αυτό που μόλις έχω αγοράσει. Είναι και αυτό που έχω φτιάξει. Το παλιό δεν σταματάει να είναι όμορφο, απλά το βαρεθήκαμε και το ξεπεράσαμε. Με λίγη καλή προσπάθεια και όρεξη όλα μπορούν να γίνουν καινούρια ή σαν καινούρια.

Τι θα χρειαστείτε:

Περιοδικά, κόλλες περιτυλίγματος από παλιά δωράκια. Ότι σχέδιο θέλετε.
Μύτες μολυβιών. Θα τις βρείτε στα είδη χόμπι όπως στο [link http://arttime.gr/->Art Time] με 4,5 ευρώ οι 12. Προτιμήστε τις HB και όχι τις Β ή 2Β ή 4Β γιατί τα Β είναι μαλακά μολύβια και σπάνε εύκολα. Όσο μεγαλύτερο είναι το νούμερο που τα συνοδεύει τόσο πιο ευαίσθητα είναι.
Κόλλα ντεκουπάζ ή/και ξυλόκολλα γνωστή και ως ατλακόλ. Αυτήν την κόλλα θα την χρησιμοποιήσουμε σε πολλές κατασκευές όλο το χειμώνα αλλά ένα βαζάκι μικρό (150ml) μπορεί να σας βγάλει πάρα πολλές κατασκευές. Προτιμήστε την πιο οικονομική.

Εργαλεία:

Πινέλο φαρδύ και μαλακό
Ψαλίδι
Αλουμινόχαρτο
Πλαστική ή ξύλινη επιφάνεια κοπής
Κοπίδι ή/και ξύστρα (μεταλλική οπωσδήποτε)
Βετεξάκι
Μαρκαδόρους

Προεργασία:

Αυτή η κατασκευή επειδή χρειάζεται μεγάλη ποσότητα κόλλας, μπορεί να λερώσει επιφάνειες και ρούχα σε μεγάλο βαθμό. Καλύψτε το τραπέζι που θα χρησιμοποιήσετε με 2-3 στρώσεις από πλαστικές σακούλες από ψώνια (όχι τις μαλακές του supermarket αλλά τις άλλες με το πιο σκληρό πλαστικό) για να το προστατεύσετε. Αν δεν έχετε πολλές τότε κόψτε τις σακούλες στο πλάι για να διπλασιάσετε την επιφάνεια που θα καλύψουν. Στο ίδιο τραπέζι τοποθετήστε και ένα γυάλινο βάζο (από κάποιο τρόφιμο που καταναλώσατε) με 2-3 δάχτυλα νεράκι. Εκεί θα βουτάτε το πινέλο σας όταν θέλετε να κάνετε διάλειμα ή όταν δεν το χρησιμοποιείτε. Για να το ξαναχρησιμοποιήσετε να το σφουγγίξετε πρώτα στο βετεξάκι για να μην νερώσετε υπερβολικά την κόλλα.

Αν προτιμήσετε την ατλακόλ μεταφέρετε μια μικρή ποσότητα (2κ.σ. περίπου) σε ένα κεσεδάκι από γιαούρτι, προσθέστε νερό και ανακατέψτε καλά. Τόσο ώστε να γίνει αρκετά ρευστή και να απλώνεται με άνεση με το πινέλο.

Διαδικασία:

Διαλέγουμε το χαρτί μας και το κόβουμε στο ίδιο μήκος με τη μύτη μας. Αυτή που αγοράσαμε.
Περνάμε αρκετή κόλλα με το πινέλο στην μια πλευρά και τοποθετούμε την μύτη.
Τυλίγουμε πολύ προσεκτικά και σφιχτά μέχρι να σιγουρευτούμε ότι έχει ακινητοποιηθεί η μύτη μέσα.
Προσθέτουμε με το πινέλο, κόλλα στο χαρτί και τυλίγουμε.
Όταν έχει τυλιχτεί όλο το χαρτί γύρω από τη μύτη απλώνουμε λίγη κόλλα και σε όλο το εξωτερικό χαρτί για να μην ξεφλουδίσει στην άκρη.
Αφήνουμε να στεγνώσει (πάνω από 2 μέρες).
Κόβουμε ίσια την μια άκρη.
Ξύνουμε με ξύστρα ή με κοπίδι την άλλη άκρη.
Με ένα μαρκαδοράκι βάψτε την πλευρά που κόψατε ίσια για να φαίνεται πιο όμορφο.

Και έτοιμο το μολύβι! Από εδώ και πέρα θα είναι όπως κάθε άλλο μολύβι αλλά στο σχέδιο που εσείς διαλέξατε. Θα μπορείτε να το ξύσετε κανονικά και να γράψετε με αυτό ότι θέλετε.

Τι να προσέξετε:

Στεγνώστε τα μολύβια σε ένα πλαστικό ποτηράκι ή πάνω σε αλουμινόχαρτο. Όχι δίπλα-δίπλα και όχι πάνω σε ύφασμα ή χαρτί. Κολλάνε πολλές ώρες μετά το τύλιγμα.Γύρω στα 2-3cm χαρτιού φαίνεται μόνο στο τελικό μολύβι (γύρω-γύρω). Οπότε διαλέξτε το καλό σχέδιο του χαρτιού για το τέλος ή προσθέστε έξτρα κομμάτι στο τέλος με κάποιο ιδιαίτερο σχεδιάκι.
Μην αφήνετε κενά αέρα. Σφιχτό ρολάρισμα γύρω-γύρω ακόμα και αν έτσι σας στραβώνει. Θα το διορθώσετε με το κόψιμο. Αν το μολύβι δεν είναι σφιχτό δεν θα μπορεί να ξυθεί.
Για το ξύσιμο χρησιμοποιήστε το κοπίδι μόνο εσείς αν ξέρετε να το κάνετε και όχι τα παιδιά . Θέλει φάλτσα γωνία και είναι λίγο δύσκολο. Υπάρχει πάντα και η ξύστρα που είναι ο πιο εύκολος και μη επικίνδυνος τρόπος.

Τι άλλο μπορείτε να κάνετε:

Αν έχετε πιστόλι σιλικόνης μπορείτε να το «κλείσετε» (την πλευρά που κόψατε ίσια) με μια σταγόνα σιλικόνης. Στο εμπόριο κυκλοφορούν πολύχρωμες σιλικόνες και αν θέλετε μπορείτε να έχετε διάφορα χρώματα στα μολύβια σας. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας που έχει όταν λειτουργεί το πιστόλι σιλικόνης καλό είναι να το κάνετε εσείς αυτό το βήμα και όχι τα παιδιά.
Αν δεν μπορείτε να βρείτε μύτη μολυβιού χρησιμοποιήστε το ανταλλακτικό από στυλό ή απλά το εσωτερικό του. Είμαι σίγουρη ότι έχετε σε κάποιο συρτάρι πολλούς διαφημιστικούς στυλό που δε χρησιμοποιείτε. Απλά προσέξτε στο στυλό να βγαίνει η μύτη εξ’ αρχής εκτός χαρτιού γιατί δεν θα μπορεί να ξυθεί μετά με ξύστρα!
Αν έχετε παλιά μολύβια στο σπίτι, εφαρμόστε αυτή τη διαδικασία όχι όμως με πολύ χαρτί. Ίσα – ίσα να καλυφθεί το παλιό σχέδιο με ένα νέο και έτσι θα είναι σα καινούρια.
Να κάνετε πολλά μολύβια και με μια όμορφη κορδελίτσα να τα κάνετε δωράκια.

Όμως γραφική ύλη δεν είναι μόνο τα μολύβια. Είναι και άλλα πολλά. Η συμβουλή που έχω να σας δώσω είναι μην πετάτε τίποτα. Οι σβύστρες γίνονται ωραίες σφραγίδες, τα τετράδια πολύ όμορφα δωράκια και άλλα πολλά.

Λίγα Λόγια για το In my closet

Τα σχολικά sandwiches

Οι Φίλοι των Πυγολαμπίδων # μαγειρική

Σεπτέμβριος, ξεκινάμε ξανά. Τσάντες, βιβλία, παλιές ή νέες διαδικασίες. Ανάμεσα σε αυτές και το καθημερινό snack του σχολείου. Και επειδή σαν το sandwich δεν έχει ! έναρξη της χρονιάς και για μας με κλασικές και λίγο διαφοροποιημένες ιδέες που θα δώσουν λύση στο «τι να του βάλω πάλι σήμερα?».

Έχουμε, λοιπόν, προετοιμαστεί για διάφορες επιλογές και διαλέγουμε ένα ωραίο απόγευμα για να κάνουμε με το πιτσιρίκι μας μία ωραία πιατέλα με πολλά snacks και να τα δοκιμάζουμε μαζί ή με τους φίλους του, για να έχουμε κάνει τη γευστική μας δοκιμή πριν το σχολείο.

Σχολικά sandwiches

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορα υλικά, προετοιμάζοντας το τραπέζι μας, τα παραθέτουμε ανά είδος και κάνουμε τις επιλογές με το παιδί μας. Ένα πλαστικό ξύλο κοπής και ένα παιδικό μαχαιράκι θα βοηθήσει να συμμετέχει στη διαμόρφωση σχημάτων.

Είδη ψωμιού που βρίσκουμε στα περισσότερα Supermarkets:

ψωμί τοστ: άσπρο, ολικής άλεσης, brioche, πολύσπορο και ακόμα τζιαπάτα, ψωμάκι φωλιές για σάντουιτς, μπαγκέτα, σουσαμένιο ή και δύο φέτες από μια χωριάτικη φρατζόλα.

Για λίγο πιο πρωτότυπα σάντουιτς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τορτίγιες (βλ. συνταγή), κρέπες ή αράβικες πίτες.

Μπορούμε ακόμα να το κόψουμε με διάφορα κουπ-πατ σε σχήματα (πχ πεταλούδα, λουλούδι, ζωάκια) για να γίνει πιο παιχνιδιάρικο.

Γεμίσεις:

Κλασικό: μια φέτα ενός αλλαντικού (γαλόπουλα, μπριζόλα, ζαμπόν, σαλάμι), μια φέτα τυριού (γκούντα, έμενταλ, ένταμ, τσένταρ), μια φέτα ντομάτα ή αγγούρι και λίγο μαρούλι.

Πάντα υπάρχει το αγαπημένο hot dog, και για πιο προχωρημένα παιδιά το sandwich με ομελέτα. Σε μικρό τηγανάκι μπορούν να την κάνουν και τα ίδια με τη βοήθειά σας, με 2 αυγά και λίγο βουτυράκι, ίσως και με κάποια λαχανικά κομμένα σε κυβάκια.

Λίγη γεύση δίνει κάποια σος: πάστα ελιάς, τυρί κρέμα, κέτσαπ, ή ένα λαχανικό, όπως ντομάτα και αγγούρι σε φέτες. Στο τυρί κρέμα μπορούμε να ψιλοκόψουμε αγγουράκι, καρότο, πιπεριές, ελιές και να το χτυπήσουμε με το παιδί μας στο multi για να γίνει ομοιόμορφο. Μικρά κουταλάκια δίπλα στο κάθε είδος και μία δοκιμαστική κουταλίτσα … θα το οδηγήσουν στην επιλογή!

Και φυσικά η πιο επιθυμητή γεύση: με βούτυρο (απλό ή ανάλατο) ή φυστικοβούτυρο (μόνο για παιδάκια, όσο νόστιμο, τόσο θερμιδοφόρο!) και όποια μαρμελάδα έχουμε ή σπιτική κρέμα πραλίνας (βλ. συνταγή) ή μέλι. Μπορούμε να το εμπλουτίσουμε με λίγες φέτες μπανάνας, που κόβονται χωρίς κίνδυνο από μικρά χεράκια.

Για τα «δεκτικά» παιδιά σε ιδιαίτερες γεύσεις υπάρχει και η επιλογή κάποιας σαλάτας: αυγοσαλάτα, τονοσαλάτα ή κοτοσαλάτα (βλ. συνταγή) και τέλος το πολύ δυναμωτικό και υγιεινό άλειμμα: ταχίνι με μέλι. Κάποια στιγμή προσπαθήστε το. Θα βγει πολύ κερδισμένο το πιτσιρίκι σας!

Σερβίρισμα :

Μπορούμε να σερβίρουμε το sandwich κρύο ή ψημένο ή απλά με φρυγανισμένο το ψωμί.

Τα προτεινόμενα σάντουιτς παρέχουν σε ισορροπία πρωτεΐνες, λίπος, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες και είναι ιδανικά για ένα δεκατιανό γεύμα.

Όλα τα σάντουιτς είναι προτιμότερο να ετοιμάζονται το πρωί για είναι τα υλικά, όσο το δυνατόν, πιο φρέσκα και να μη νοτίσει το ψωμί. Διατηρούνται καλύτερα σε πλαστική ή χάρτινη σακούλα που κλείνει αεροστεγώς, ή τυλιγμένα με πλαστική μεμβράνη.

Συνταγές

Τορτίγια με ελληνική σαλάτα

Υλικά

2 μικρές τορτίγιες

1 κουταλάκι πάστα ελιάς

1 κουταλάκι τυρί κρέμα

1/3 αγγουριού

1/3 ντομάτας

50γρ φέτας

Αλάτι, ρίγανη

Εκτέλεση

Αναμιγνύουμε το τυρί κρέμα με την πάστα ελιάς και αλείφουμε το εσωτερικό από τις τορτίγιες. Κόβουμε το αγγούρι, την ντομάτα και τη φέτα σε πολύ μικρά κυβάκια και τα πασπαλίζουμε με αλάτι και ρίγανη. Τα απλώνουμε στο κέντρο περίπου τις τορτίγιες και διπλώνουμε πρώτα το κάτω μέρος της τορτίγιας προς τα πάνω και μετά σε ρολό.

Αυγοσαλάτα, τονοσαλάτα ή κοτοσαλάτα

Υλικά

1 αυγό βραστό, ή 50 γρ τόνο, στραγγισμένο, ή 50γρ κοτόπουλο βραστό

½ Ψιλοκομμένο αγγουράκι

½ τριμμένο καρότο

2 κουταλιές μαγιονέζα ή τυρί κρέμα

Εκτέλεση

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά μαζί και γεμίζουμε το σάντουιτς ομοιόμορφα. Είναι προτιμότερο να το φτιάξουμε το πρωί για να μη νοτίσει, αλλά τη σαλάτα μπορούμε να την ετοιμάσουμε και από την προηγουμένη.

Σπιτική κρέμα πραλίνας

Υλικά

20 γρ φουντούκια τριμμένα

100γρ κουβερτούρα

150γρ μαργαρίνη

200γρ ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση

Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί (ένα μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που βράζει), προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Γεμίζουμε ένα βάζο και όταν κρυώσει, την φυλάσσουμε στο ψυγείο.

Εγώ φέτος θα γίνω ο πιο καλός ο κηπουρός

Οι Φίλοι των Πυγολαμπίδων # κηπουρική

Αγαπητή μάδερ, αγαπητέ φάδερ, αγαπητή νταντά και παππού και γιαγιά,

σου γράφω αυτό το γράμμα, εδώ στις “Πυγολαμπίδες στο κλουβί”, για να σου πω μερικά πραγματάκια χρήσιμα για τη φετινή, και όχι μόνο, σχολική χρονιά. Ή καλύτερα να μη την ονομάσουμε σχολική, γιατί μπορεί τα καμάρια σας να μην πηγαίνουν σχολείο ακόμη.

Επιστρέφεις από τις διακοπές ξέγνοιαστος και χαρωπός ώσπου ανακαλύπτεις ότι θέλεις να γυρίσεις μαζί με το αγγελούδι σου και πάλι στην εξοχή και την άγρια φύση. Αλλά δεν μπορείς. Τι κάνεις σε αυτή την περίπτωση; Βγαίνεις στο μπαλκόνι. Και φτιάχνετε όλοι μαζί οικογενειακώς την εξοχή όπως τη φανταστήκατε.

Για να μη σου πω και το άλλο, το χειρότερο. Έρχεται μία στιγμή που το παιδάκι σου έχει βαρεθεί τα παιχνίδια του, τα καρτούνς, τα βιβλία του, τον σπάιντερμαν και το τροχόσπιτο της Μπάρμπι και δε μπορείς να του κεντρίσεις το ενδιαφέρον με τίποτε. Δεν μπορεί να βρει πουθενά ησυχία και χαρά. Και, τι κάνεις; Πέφτετε παρεούλα με τα μούτρα στην κηπουρική. Αρχίζετε και παίζετε με τα χώματα στο μπαλκόνι ή στον κήπο σας και όλα είναι και πάλι μέλι γάλα.

Άλλωστε η κηπουρική είναι μια δραστηριότητα που δε σταματάει τι στιγμή που βγάζεις τα γάντια, πλένεις τα χέρια και τινάζεις τα μπατζάκια να φύγει η σκόνη. Αλλά συνεχίζεται όλη τη μέρα, όλη τη βδομάδα, καθώς οι μικροί κηπουροί παρατηρούν τα φυντάνια να μεγαλώνουν, να ανθίζουν, έχουν το νου τους να τα ποτίζουν και να τα φροντίζουν. Κάθε μέρα, για πάντα. Και έτσι ο κήπος αποκτάει συνέχεια ολοένα και περισσότερο ενδιαφέρον, καθώς κάθε εποχή θα διαλέγετε φρέσκα λουλούδια και χρώματα. Μία δραστηριότητα για παιδιά από 4 ετών που θα τους χαρίσει ξέγνοιαστες στιγμές με τη μαμά και τον μπαμπά. Μία δραστηριότητα που κανείς δε θα μαλώσει τον μπόμπιρα επειδή “λερώθηκε”! Γιατί στην κηπουρική επιβάλλεται να λερωθείς με χώματα και να πιτσιλιστείς με δροσερό νερό.

Εξοπλιστείτε, λοιπόν, από τώρα μάδερζ και φάδερζ για να είστε έτοιμοι για όλη τη φετινή χρονιά, καθώς στις “Πυγολαμπίδες στο κλουβί” θα ασχολούμαστε με κηπουρική από εδώ και πέρα. Πάρε χαρτί και μολύβι για να σημειώσεις τι πρέπει να έχεις στη ντουλάπα του μπαλκονιού σου.

Γάντια μιας χρήσεως, αυτά τα λαστιχένια λευκά των γιατρών ντε. Πάρε και ένα κουτάκι μέγεθος small ή extra small για τα extra small χέρια του σπόρου. Τιπ: μπορείς να επαναχρησιμοποιείς τα ίδια γάντια, αν δε τα λερώσεις με φυτοφάρμακα, αν τα πλύνεις καλά και τα βγάλεις με προσοχή.
Γάντια μαύρα ή γκρι ελαστικά, σαν αυτά των μαστόρων. (Προαιρετικά, καθώς χρειάζονται για πιο βαριές δουλειές)
Ποτιστήρι μεγαλούτσικο, να χωράει σίγουρα 5 λίτρα. Με πιο μικρό ποτιστήρι θα πρέπει να πηγαινοέρχεσαι 15 φορές στη βρύση να το γεμίσεις. Εναλλακτικά: μπορείς να φυλάξεις ένα μπουκάλι από απιονισμένο νερό ή μαλακτικό ρούχων (αφού το ξεπλύνεις πολύ καλά). Έχουν και βολικό χερουλάκι για να ποτίζεις.
Τσαπάκι / σκαλιστηράκι δύο σε ένα. Διάλεξε, αν θέλεις, εργαλειάκι που από τη μια πλευρά έχει τσαπάκι και από την άλλη σκαλιστηράκι. Ή όποιο θέλεις εσύ. Αν και τα εργαλειάκια που κυκλοφορούν για παιδάκια είναι τρισχαριτωμένα, συνήθως δεν είναι καλής ποιότητας και χαλάν γρήγορα. Διάλεξε κανονικά εργαλεία, για ερασιτέχνες κηπουρούς.
Κλαδευτήρι. Διάλεξε ένα καλής ποιότητας και λίγο ακριβούτσικο, ώστε να μην καταπονείται το χέρι σου όταν θα κόβεις. Αν το καμάρι σου είναι λίγο μεγάλο, θα πρέπει να του μάθεις να κλαδεύει και αυτό, με μεγάλη προσοχή.
Χώμα. Αγόρασε ένα σακί χώμα 40lt , πάντα θα σου φανεί χρήσιμο και δε χαλάει αν μένει σε μέρος όπου δε βρέχεται.

Για όλα τα παραπάνω δε χρειάζεται να ξοδέψεις τρεις περιουσίες. Βρες αυτά που σε βολεύουν και να είναι και σε νορμάλ τιμή. Άλλωστε τα αγοράζεις μια φορά, αλλά σου μένουν για όλες τις κηπουρικές εργασίες.

Είσαι έτοιμος εσύ και ολόκληρη η οικογένεια για να καταπιαστείτε με το τόσο αναζωογονητικό χόμπι της κηπουρικής; Σε περιμένουν πολλά ενδιαφέροντα θέματα στις “Πυγολαμπίδες στο κλουβί”, γι’ αυτό μείνε συντονισμένος όλο το χρόνο!

Με αγάπη,

Αιμιλία Ροδοπούλου

Λίγα Λόγια για την Αιμιλία Ροδοπούλου

διαφήμιση

διαφήμιση

Μια φορά κι έναν καιρό…

Λίγα λόγια για την Αθηνά Κάκου

Τετράδια με χρησιμοποιημένα χαρτιά και παλιά περιοδικά

Λίγα Λόγια για το In my closet

Οι πρώτες επισκέψεις στην κουζίνα

Φυτεύω βολβούς για να τους καμαρώσω ανθισμένους την άνοιξη

Λίγα Λόγια για την Αιμιλία Ροδοπούλου

Το δικό μου αλφαβητάρι

Λίγα Λόγια για τη Μαρίνα Πολυμερίδου

Λίγα λόγια και μια ιδέα για να μιλήσουμε στα παιδιά μας για τις βραχογραφίες

Λίγα Λόγια για τη Στεφανία Βελδεμίρη

Καινούρια μολύβια από παλιά περιοδικά

Λίγα Λόγια για το In my closet

Τα σχολικά sandwiches

Συνταγές

Εγώ φέτος θα γίνω ο πιο καλός ο κηπουρός

Λίγα Λόγια για την Αιμιλία Ροδοπούλου