Καλλιεργώντας την τροφή μας – Παραδοσιακοί σπόροι σε γλάστρα

Μπορεί ένα μικρό γλαστράκι να μας φέρει πιο κοντά στη γη, στη διατροφή μας και στον εαυτό μας;
Το Ελληνικό Κέντρο Ενσυνείδητης Διατροφής σε συνεργασία με το Παραμικρό διοργανώνει ένα βιωματικό εργαστήριο αφιερωμένο στην καλλιέργεια παραδοσιακών σπόρων σε γλάστρα.

Μαζί με την Αναστασία Βασιλειάδου από το δίκτυο ΣΙΤΩ και τον Αναστάση Παρασίδη από το Ελληνικό Κέντρο Ενσυνείδητης Διατροφής, οι συμμετέχοντες θα εξερευνήσουν πώς ο σπόρος και η τροφή μπορεί να γίνει μια πιο συνειδητή και ουσιαστική εμπειρία, ξεκινώντας από το ίδιο μας το σπίτι. Θα σπείρουν όλοι μαζί σπόρους που τρέφουν όχι μόνο το σώμα, αλλά και τη συνείδησή μας!

Σε αυτό το εργαστήριο:

Θα δοκιμάσουν πρακτικές ενσυνειδητότητας που ενισχύουν τη σύνδεσή μας με τη διαδικασία της καλλιέργειας και τη σχέση μας με την τροφή.
Θα ανακαλύψουν πώς η καλλιέργεια της τροφής μας μάς συνδέει με την ενσυνείδητη διατροφή και μια πιο ουσιαστική σχέση με τη γη.
Θα κατανοήσουν τη σημασία του χώματος, του νερού και του φωτός για μια υγιή καλλιέργεια.
Θα μάθουν πώς να σπείρουν και να φροντίζουν παραδοσιακούς σπόρους στο μπαλκόνι ή το περβάζι τους.

Καλλιεργώντας τους δικούς τους σπόρους, καλλιεργούν και μια νέα σχέση με το φαγητό, πιο βιώσιμη, πιο προσωπική και γεμάτη φροντίδα.

Κράτηση θέσης: το εργαστήριο είναι δωρεάν, είναι απαραίτητη η κράτηση θέσης όμως για την συμμετοχή.
Στείλτε μήνυμα στα social media του Ελληνικού Κέντρου Ενσυνείδητης Διατροφής και email ότι ενδιαφέρεστε για το εργαστήριο στο welcome@elked.gr

Κυριακάτικο Brunch

Το Παραμικρό προτείνει μία μάζωξη γύρω από έναν κοινό μπουφέ τον οποίο στήνουν μαζί μικροί και μεγάλοι.

Βάζει ο καθένας την δική του πινελιά φέρνοντας κάτι αλμυρό ή γλυκό, ζεστό ή κρύο, σαλάτα, φρούτο, ντιπ, κρασί, τυρί, πίτα, χυμό, σούπα… οτιδήποτε κάνει κέφι και κατά προτίμηση κάτι που έχει φτιάξει ο καθένας με τα χεράκια του. Έπειτα απολαμβάνουν όλοι μαζί την υπέροχη ποικιλία με ακόμη πιο υπέροχη παρέα.

Διάφορες ιδέες:

• να δημιουργήσετε την δική σας έκδοση του logo μας, ή να συμμετέχετε με άλλους στην δημιουργία μιας ομαδικής έκδοσης.

• να οργανώσετε μια δραστηριότητα στην οποία μπορούν να συμμετέχουν και να απολαύσουν μαζί σας και άλλοι, μεγάλοι ή μικροί.

• να μοιραστείτε ένα άκουσμα ή ένα θέαμα με τους υπόλοιπους.

Δηλώσεις Συμμετοχής:
Καθώς η είσοδος είναι ελεύθερη, παρακαλούμε δηλώστε την πρόθεσή σας να συμμετέχετε στέλνοντας ένα γραπτό μήνυμα στο messenger ή στο email του συλλόγου, μέχρι την Παρασκευή 7/3, δηλώνοντας:

• πόσοι θα είστε (πόσοι ενήλικες, έφηβοι, παιδιά)

• τι σκέφτεστε να φέρετε για τον κοινό μπουφέ

Και μια πρόσκληση για επιπλέον συμμετοχή:
Για αυτούς που έχουν όρεξη για αλληλεπίδραση πέρα από το φαγητό και την κουβέντα, μπορούν να μοιραστούν με τους άλλους ό,τι έχουν στην καρδιά τους ως άκουσμα ή θέαμα: μουσική, τραγούδι, χορό, αφήγηση…  ή μια οποιαδήποτε δραστηριότητα στην οποία μπορούν να συμμετέχουν μεγάλοι ή μικροί ή και όλοι μαζί.
Μερικές ενδεικτικές ιδέες για συμμετοχικές δραστηριότητες:

Παιδιά

• μια συνταγή πχ για κουλουράκια για να την εκτελέσει μαζί με τα παιδιά ή για ένα παιδικό ρόφημα το οποίο να ετοιμάσουν τα παιδιά
• μια κατασκευή, πχ ένα origami, ένα βραχιολάκι, ένα απλό project με βελονάκι…
• ένα παιχνίδι: επιτραπέζιο ή όχι, κατασκευαστικό όπως kapla…

Εφήβους (και ενήλικες)

• Μια συνταγή πχ για ένα υγιεινό snack
• Μια κατασκευή, πχ ένα προκλητικό origami ή βραχιολάκι, ομαδική ζωγραφιά…
• Ένα παιχνίδι όπως “games” “flip”, παιχνίδι με λέξεις…

Ενήλικες (και εφήβους)

• Μια συνταγή πχ για ένα τουρσί, ντιπ, ρόφημα, γλύκισμα…
• Μια κατασκευή όπως και αυτές για τους εφήβους
• Κάτι που να κληθούμε να συμμετέχουμε με κίνηση: χορό, κρουστά, body percussion…

Αν υπάρχει λοιπόν κάτι σε άκουσμα ή θέαμα που θέλετε να προσφέρετε ή κάποια δραστηριότητα την οποία θέλετε να συντονίσετε μπορείτε να το δηλώσετε και αυτό στην γραπτή σας επικοινωνία (messenger ή email), ή αν θέλετε να αφήσετε χώρο για αυθορμητισμό, μπορείτε να το δηλώσετε, και επί τόπου.