Το Ινστιτούτο Ευρωπαϊκών Γλωσσών GALILEO GALILEI (Ιταλικά, Ισπανικά, Αγγλικά, Γερμανικά, Ρωσικά, Γαλλικά) ξεκίνησε το 1986 και χάρη στις σύγχρονες διδακτικές μεθόδους που ακολουθεί βρέθηκε γρήγορα στην κορυφή της ξενόγλωσσης εκπαίδευσης. Με 34 χρόνια εμπειρίας στο χώρο της ξενόγλωσσης εκπαίδευσης και έχοντας κάνει σημαντικές συνεργασίες στον χώρο (εξεταστικό κέντρο και partner του OSD, εξεταστικό κέντρο και partner του Πανεπιστημίου της Siena, partnership με το Ινστιτούτο Cervantes, partnership με το Ινστιτούτο Pushkin, καθώς και με Πανεπιστήμιο της Αγίας Πετρούπολης), το Galileo Galilei δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην εκμάθηση των ξένων γλωσσών από την προσχολική ηλικία έως την εφηβική και ενήλικη ζωή.
Η βιωματική μάθηση αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι σε όλα τα επίπεδα και ενσωματώνεται πλήρως στο πρόγραμμα σπουδών με δραστηριότητες που αρμόζουν στην κάθε ηλικία. Τα προγράμματα σπουδών του Galileo Galilei βασίζονται στη γενικότερη φιλοσοφία του, σε ό,τι αφορά την εκμάθηση των ξένων γλωσσών, ακολουθώντας ένα Ευρωπαϊκό Συνδυαστικό Μοντέλο Μάθησης.
